[实用新型]一种牛肉加工斩拌机

说明书

本实用新型公开了一种牛肉加工斩拌机，包括斩拌锅和泡沫层，所述斩拌锅的内部安置有内胆，且内胆的底部安装有第一转动轴，所述第一转动轴的底部安置有第一电机，所述内胆内壁安置有锁紧盖，且锁紧盖的一端连接有出料口，所述出料口的外侧安装有软管，且软管的底部安置有置物皿，所述置物皿的外壁设置有卡块，且卡块的内部安置有捣料杆，所述斩拌锅的外侧安装有铰链，且铰链的一侧连接有锅盖，所述锅盖的顶部安装有第二电机，且第二电机的外侧安置有防护罩，所述泡沫层安置于防护罩的内壁。该牛肉加工斩拌机设置有斩拌器，斩拌器与第二转动轴之间的螺纹连接，便于将斩拌器进行拆卸清理，增加了使用的便捷性。

技术领域

本实用新型涉及斩拌机技术领域，具体为一种牛肉加工斩拌机。

背景技术

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物，斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度，在牛肉生产加工过程中，常常需要借助斩拌机将牛肉斩碎并搅拌均匀。

市场上的斩拌机在斩拌完成后取料不方便，斩拌器不易清理，并且电机在工工作时噪音较大，锅盖与锅体固定不牢，给使用者带来了麻烦的问题，为此，我们提出一种牛肉加工斩拌机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛肉加工斩拌机，以解决上述背景技术中提出的斩拌机在斩拌完成后取料不方便，斩拌器不易清理，并且电机在工工作时噪音较大，锅盖与锅体固定不牢，给使用者带来了麻烦的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛肉加工斩拌机，包括斩拌锅和泡沫层，所述斩拌锅的内部安置有内胆，且内胆的底部安装有第一转动轴，所述第一转动轴的底部安置有第一电机，所述内胆内壁安置有锁紧盖，且锁紧盖的一端连接有出料口，所述出料口的外侧安装有软管，且软管的底部安置有置物皿，所述置物皿的外壁设置有卡块，且卡块的内部安置有捣料杆，所述斩拌锅的外侧安装有铰链，且铰链的一侧连接有锅盖，所述锅盖的顶部安装有第二电机，且第二电机的外侧安置有防护罩，所述泡沫层安置于防护罩的内壁，且防护罩的表面开设有散热孔，所述第二电机的底部安装有第二转动轴，且第二转动轴的底部连接有斩拌器，所述锅盖的外壁固定有把手，且把手的底部焊接有第一安装块，所述第一安装块的内部穿设有螺钉，且螺钉的底部安装有螺母，所述斩拌锅的外壁焊接有第二安装块，所述斩拌锅的底部安置有柜体。

优选的，所述第二转动轴通过第二电机与斩拌器构成旋转结构，且斩拌器的顶部与转动轴之间为螺纹连接。

优选的，所述防护罩与散热孔之间为一体化结构，且散热孔等距离分布于防护罩的外壁，同时泡沫层的外壁与防护罩的内壁之间相互紧密贴合。

优选的，所述第一安装块与锅盖之间为焊接连接，且第一安装块与第二安装块的直径尺寸相等，而且第一安装块与第二安装块之间为螺栓连接。

优选的，所述锁紧盖与内胆的内壁之间为螺纹连接，且出料口与内胆之间相互连通，同时软管与出料口的外壁之间为套接连接。

优选的，所述卡块与置物皿之间为固定连接，且置物皿的内部为中空结构，而且捣料杆与卡块之间为活动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该牛肉加工斩拌机第二转动轴与斩拌器构成旋转结构能够旋转将斩拌锅内的牛肉斩碎，斩拌器的顶部与第二转动轴之间的螺纹连接，便于将斩拌器进行拆卸清理，增加了使用的便捷性，延长了斩拌器的使用寿命。

2、该牛肉加工斩拌机泡沫层与防护罩之间的紧密贴合，由于泡沫层具有隔音效果，因此能够为第二电机降噪，散热孔能够对第二电机散热，第一安装块与第二安装块之间的螺栓连接，是为了将锅盖与斩拌锅进行固定，避免主体在工作时，运行速度过快，引发安全隐患。