[实用新型]一种酥油液化快速匀摊装置

说明书

本实用新型公开了一种酥油液化快速匀摊装置，包括加热罐，加热罐通过铰链铰接有盖子，加热罐的底部螺纹连接有底座，底座的底部固接有电机和内置电源，电机与内置电源电性连接，电机的输出端通过轴承连接有转动杆，转动杆的另一端固接有铁板，转动杆的侧壁固接有若干搅拌叶片，本实用新型中，用铁板将加热罐分成上、下两个部分，位于铁板上的固态酥油加热液化后，会通过铁板上的通口落入加热罐的下半部分，这样的结构有利于将液化后的酥油和固态酥油及时分开，并有利于对液化了的酥油进行均匀的搅拌；加热罐和底座间的连接为可拆卸的，便于对加热罐内部进行清洗。

技术领域

本实用新型涉及酥油加工技术领域，具体为一种酥油液化快速匀摊装置。

背景技术

酥油是藏族食品之精华，酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，酥油是食品工业的专用油脂之一，固态酥油具有一定的可塑性，最初，酥油就是指猪油，后来用氢化植物油或少许其他植物油脂制成的酥油消费量大大超过猪油。

固态酥油在用于食品加工中时，一般需要先将固态酥油加热液化，酥油在加热时，需要及时搅拌液化了的酥油，否则会造成酥油的碳化或变质，目前固态酥油液化方式，多采用加热棒通电后，加热搅拌，但由于固态酥油会堆积，且固态酥油的液化为从外向内，层层液化，仅用加热棒进行搅拌，由于还未液化的酥油的阻碍，使得对已液化的酥油搅拌的不均匀。

为此我们提出一种酥油液化快速匀摊装置用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酥油液化快速匀摊装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酥油液化快速匀摊装置，包括加热罐，所述加热罐通过铰链铰接有盖子，所述加热罐的底部螺纹连接有底座，所述底座为中空圆柱体结构，所述底座的底部固接有电机和内置电源，所述电机与所述内置电源电性连接，所述电机的输出端通过轴承连接有转动杆，所述转动杆的长度小于加热罐的高度，所述转动杆的另一端固接有铁板；所述底座的顶部开设有通口III，所述通口III与转动杆相配合，所述底座的顶部固接有硅胶垫。

优选的，所述加热罐为两端开口的中空圆柱体结构，且加热罐的外侧壁电性连接有集线口。

优选的，所述底座的上表面固接有环形板，所述环形板的截面圆直径小于所述底座的截面圆直径，所述环形板的外侧壁与所述加热罐的内侧壁设置有相互配合的螺纹。

优选的，所述硅胶垫的横截面为圆环结构，且圆环的内径与所述转动杆的截面圆直径一致，所述硅胶垫位于所述通口III的正上方，所述转动杆贯穿所述通口III和硅胶垫，并延伸至加热罐内。

优选的，所述铁板的截面为圆形，且圆的直径与加热罐的内径一致，所述铁板上开设有若干通口I，所述铁板的上表面固接有若干铁片。

优选的，所述转动杆的侧壁上对称设置有两列搅拌叶片，两列所述搅拌叶片交错排列，所述搅拌叶片为长方体结构，且搅拌叶片的长度小于加热罐的截面圆半径，所述搅拌叶片上设置有若干通口II。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，用铁板将加热罐分成上、下两个部分，位于铁板上的固态酥油加热液化后，会通过铁板上的通口落入加热罐的下半部分，这样的结构有利于将液化后的酥油和固态酥油及时分开，并有利于对液化了的酥油进行均匀的搅拌；

2、加热罐和底座间的连接为可拆卸的，便于对加热罐内部进行清洗；

3、铁板上端面设置有若干铁片，且工作时，铁板为可旋转的，旋转的铁片可以加速固态酥油的液化，且使固态酥油的底部不会因过热而碳化，且铁板旋转时的离心力有助于将已液化的酥油及时甩如加热罐的下半部分。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；