[实用新型]制餐系统、食料输出装置及食料存储机构

说明书

本实用新型公开了一种制餐系统、食料输出装置及食料存储机构。该料箱、第一导向面及分配单元，料箱设有存储腔以及设置于存储腔的下方的出料口，第一导向面朝出料口方向向下倾斜，第一导向面与出料口之间设有导槽；分配单元包括用于承托食料的承压板，承压板可动设置于料箱上，以将食料分配至第一导向面。该食料存储机构能够存放球形状的食料，且能够避免出料口堵塞。该制餐系统及食料输出机构采用了该食料存储机构。

技术领域

本实用新型涉及自动烹饪技术领域，特别是涉及一种制餐系统、食料输出装置及食料存储机构。

背景技术

目前，自动化餐饮设备由于其可以进行商品自动化制作食物的优点，它不受时间、地点的限制，可以实现24小时运营。自动化餐饮设备相对于传统人工制作模式，能减少了人工经营成本，降低了对生产经营场所的要求。

球形状的食料(如球形状的面条团、球形状的粉条团、球形状的饭团等)呈较规则球形，受力易碎，且储存于料箱内，易滚动导致位置不可控。因此对于此类食料一般采用堆积存放，但堆积存放又容易堵塞出料口，同时无法用传统的皮带输送机构或抓取机构进行逐份逐份进行输送，制约此类食物的自动化制作。

实用新型内容

基于此，有必要提供一种制餐系统、食料输出装置及食料存储机构。该食料存储机构能够存放球形状的食料，且能够避免出料口堵塞。该食料输出机构采用了该食料存储机构能够逐份逐份进行球形状的食料的输送。该制餐系统采用了该食料输送装置能够实现对球形状的食料的自动化烹饪。

其技术方案如下：

一方面，本申请提供一种食料存储机构，包括：料箱、第一导向面及分配单元，料箱设有存储腔以及设置于存储腔的下方的出料口，第一导向面朝出料口方向向下倾斜，第一导向面与出料口之间设有导槽；分配单元包括用于承托食料的承压板，承压板可动设置于料箱上，以将食料分配至第一导向面。

上述食料存储机构使用时，将球形状的食料(如球形状的面条团、球形状的粉条团、球形状的饭团等)放入存储腔中进行存放。当需要进行食料输出时，使承压板运动，使得堆放区域内的食料能够进行滚动，将食料推上第一导向面，利用倾斜作用力进行导向，可以使预设数量的食料通过导槽滚动至出料口，等待出料。此过程中，利用承压板的运动，可以搅动食料，避免食料在进入出料口时发生堵塞。该食料存储机构能够存放球形状的食料，且能够避免出料口堵塞。

下面进一步对技术方案进行说明：

在其中一个实施例中，所述食料存储机构还包括第一导向板，第一导向板设置于存储腔的底部，且第一导向板的上表面为第一导向面；

第一导向板与存储腔的侧壁间隔设置形成导槽，导槽与出料口相通。

在其中一个实施例中，所述食料存储机构还包括第一导向板，第一导向板设置于存储腔的底部，且第一导向板的上表面为第一导向面；食料存储机构还包括第二导向板，第二导向板设置于存储腔的底部，并与第一导向板间隔设置形成导槽，导槽与出料口相通，第二导向板设有朝出料口方向向下倾斜的第二导向面。

在其中一个实施例中，承压板的上表面朝出料口的方向向下倾斜。

在其中一个实施例中，分配单元还包括用于驱动承压板相对于第一导向面上下摆动的第一驱动单元，承压板的一端与第一导向板间隔设置。

在其中一个实施例中，承压板与料箱转动连接，第一驱动单元设有伸缩端，伸缩端与承压板连接。

在其中一个实施例中，第一驱动单元包括旋转动力源及与旋转动力源传动连接的凸轮，凸轮设置于承压板的下方，并带动承压板的配合端上下摆动。

在其中一个实施例中，出料口包括与导槽的下方相通的第一开口以及与导槽的侧方相通的第二开口，第一开口与连通形成通道。