[实用新型]一种蒸汽发生器

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽发生器，包括顶部开设有蒸汽排出孔的外箱，外箱内设置有燃烧器、与燃烧器相连且用于排放烟气的风机、与燃烧器相连且用于供水的循环泵、与燃烧器相连且用于产生蒸汽的汽水分离器以及与燃烧器、风机、循环泵电性连接的控制器；外箱顶部设置有通过原料水对蒸汽传导余热进行回收利用的热量回收结构，外箱内设置有利用燃烧器烟气对原料水进行二次升温加热的余热回收装置，使燃烧器产生的热能得到充分利用，而且烟气排放量少；蒸汽发生器通过汽水分离器来产生蒸汽，在控制器、蒸汽压力检测器和电接点压力表的共同作用下可以产生压力较高的蒸汽，能够快速蒸制和加热食物。

技术领域：

本实用新型涉及蒸汽发生设备领域，尤其涉及一种蒸汽发生器。

背景技术：

蒸汽发生器是一种通过加热产生热蒸汽的设备，广泛应用于医院、浴室、宾馆、纺织、服装、食品等行业。在餐饮行业中，蒸汽发生器大多用于蒸制和加热食物，使食物快速升温变熟。但是目前市面上常见的蒸汽发生器具有一下缺点：1、热蒸汽从蒸汽排出孔内喷出时，部分热量会被顶板吸收，导致蒸汽发生器顶部温度过高，操作者触碰后可能会出现烫伤。2、内部燃烧器在工作时后持续产生尾气，会对蒸汽发生器周围的环境造成较大的影响，使附近温度持续升高。3、蒸汽发生器大多采用对盛水锅炉直接加热的方式来产生蒸汽，这种方式产生的蒸汽量少，产生蒸汽的速度慢，导致蒸食物所需的时间也比较长。

实用新型内容：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中的问题，提供一种蒸汽发生器，在外箱顶部设置热量回收结构，吸收顶板上的热量，使操作者触碰到外框架时不会感觉烫手，还在内部设置了余热回收装置，吸收燃烧器尾气的热量，使热量得到再次利用，而且产生蒸汽速度快。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种蒸汽发生器，包括顶部开设有蒸汽排出孔的外箱，所述外箱内设置有燃烧器、与燃烧器相连且用于排放烟气的风机、与燃烧器相连且用于供水的循环泵、与燃烧器相连且用于产生蒸汽的汽水分离器以及与燃烧器、风机、循环泵电性连接的控制器；汽水分离器包括顶部具有用于输入热水的进水口和用于排出蒸汽的蒸汽排出口的桶体，进水口与燃烧器相连，蒸汽排出口与蒸汽排出孔相连；所述桶体内设置有用于分隔进水口和蒸汽排出口的分隔架，所述分隔架上安装有位于进水口下方且对从进水口流入的热水进行分流的分水板，所述桶体的侧面开设有与循环泵相连的排水口。

优选的，所述分隔架包括固定相连的第一分隔板和第二分隔板，所述桶体内通过分隔架分隔形成进水室和蒸汽发生室，所述第一分隔板或第二分隔板上开设有连通进水室和蒸汽发生室的连通口；所述第一分隔板、第二分隔板均与桶体的内壁固定相连，所述第一分隔板的上端安装有第一连接板，所述第一连接板与桶体的内顶面固定相连。

优选的，所述桶体的侧面上端开设有压力检测口，所述压力检测口连接蒸汽压力检测器；所述桶体内部安装有用于检测水位高度的水位开关，所述桶体顶部开设有用于安装水位开关的水位开关安装口；所述蒸汽排出口连接有电接点压力表，所述蒸汽压力检测器、水位开关以及电接点压力表均与控制器电性连接。

优选的，所述分水板为横截面呈M型的分水板，所述桶体的底部开设有排污口。

优选的，所述外箱顶部设置有热量回收结构，所述热量回收结构包括具有蒸汽排出孔的顶板以及环绕顶板设置的外框架，外框架与外箱固定相连，所述外框架内开设有循环水通道，所述外框架上设置有用于分隔循环水通道的分隔板，所述分隔板两侧的外框架上安装有均与循环水通道连通的进水管以及出水管，所述出水管与循环泵相连。

优选的，所述蒸汽排出孔下方安装有与顶板固定相连的排气罩，所述排气罩底部设置有蒸汽管接头，所述蒸汽管接头与蒸汽排出口相连，所述蒸汽管接头与蒸汽排出口之间的管道上安装有阀门；所述排气罩底部设置有排污管，所述蒸汽排出孔包括中心孔以及环绕中心孔开设的外孔。