[实用新型]一种蛋糕边角料半自动切削工具

权利要求书

1.一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于，包括：

蛋糕固定件，用于将蛋糕固定在切削刀具附近，并且让蛋糕待切削部位暴露在所述切削刀具的切削范围内；

切削刀具，用于将蛋糕待切削部位进行修整；

齿轮齿条组件，用于带动所述切削刀具运动；

正反转电机，用于驱动所述齿轮齿条组件运动。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于，所述蛋糕固定件的结构和待处理蛋糕相同，并且所述蛋糕固定件内部中空，用于放置所述待处理蛋糕，并且该内部中空结构允许所述待处理蛋糕的待切削部位暴露在外。

3.根据权利要求2所述的一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于，当处理矩形蛋糕时，所述蛋糕固定件包括竖板及平行设置在所述竖板上的若干个横板，所述竖板和若干个所述横板形成多个相同的直角式“U”型槽，每个所述直角式“U”型槽内放置1个所述矩形蛋糕，所述直角式“U”型槽两侧开口部各设有矩形挡块一，所述矩形挡块一的高度不高于所述矩形蛋糕处理后的高度。

4.根据权利要求2所述的一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于，当处理圆柱体形蛋糕时，所述蛋糕固定件包括若干排呈纵向和横向拼接的空心圆筒，每个所述空心圆筒内放置1个所述圆柱体形蛋糕，所述空心圆筒沿切削方向的两侧各设置矩形挡块二，所述矩形挡块二的高度不高于所述圆柱体形蛋糕处理后的高度。

5.根据权利要求2～4任意一项所述的一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于，所述切削刀具包括矩形刀片和将所述矩形刀片固定在所述齿轮齿条组件上的刀柄。

6.根据权利要求5所述的一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于，所述齿轮齿条组件设置在所述蛋糕固定件侧部，所述齿轮齿条组件包括相互啮合连接的驱动齿轮和平移齿条，所述驱动齿轮和所述正反转电机相连；所述平移齿条安装在底座上，并且可沿着所述底座滑动，所述平移齿条上固定有所述刀柄，所述平移齿条和所述矩形刀片呈90°设置。

7.根据权利要求6所述的一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于，所述底座底部连接升降机构。

8.根据权利要求6所述的一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于，所述平移齿条两端设有限位器。

9.根据权利要求6所述的一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于，所述正反转电机安装在所述底座上。