[实用新型]一种菌菇罐头生产加工用高压灭菌装置

说明书

本实用新型提供一种菌菇罐头生产加工用高压灭菌装置，包括箱体和放置架，所述箱体的内部设置有高压室、加热室和储水室，所述储水室设置在加热室的顶部，所述高压室设置在加热室和储水室的同一侧，所述高压室的顶部固定设置有上导气管，所述加热室的内部安装有加热器，所述放置架的一侧固定安装有把手，所述放置架的另一侧固定安装有滑板，该通过储水室和上导气管能够对灭菌后的高温高压蒸汽进行回收，再经过下导水管将热水导入加热室，能够对高温蒸汽余热进行循环利用，节约能源，设置有滑板和升降板，能够根据不同规格的罐头调整固定板和升降板之间的距离，在高压室内为菌菇罐头提供一个更小的空间，有效提高灭菌效率。

技术领域

本实用新型涉及高压灭菌装置技术领域，具体为一种菌菇罐头生产加工用高压灭菌装置。

背景技术

菌菇从原料选择、预处理、灌装密封、杀菌冷却灯一系列的流程制成菌菇罐头，菌菇罐头杀菌宜采用高温短时杀菌，这样开罐后汤汁色教浅，菌菇颜色稳定，使用高压灭菌装置对菌菇罐头进行高压高温灭菌，普通的高压灭菌装置通过高温蒸汽对菌菇罐头进行高温高压灭菌，灭菌后需要对高压室内进行泄压，高压室内的高温高压蒸汽直接排出，不能对余热进行回收，造成资源浪费，菌菇罐头成本增加，并且在对菌菇罐头进行灭菌时，是将罐头放置架推入高压灭菌装置内，罐头放置架整体为固定结构，不能对隔板的高度进行调节，灭菌效率较低。

为此，本实用新型提供一种菌菇罐头生产加工用高压灭菌装置。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种菌菇罐头生产加工用高压灭菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题,本实用新型通过储水室和上导气管能够对灭菌后的高温高压蒸汽进行回收，再经过下导水管将热水导入加热室，能够对高温蒸汽余热进行循环利用，节约能源，能够根据不同规格的罐头调整固定板和升降板之间的距离，提高灭菌效率。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种菌菇罐头生产加工用高压灭菌装置，包括箱体和放置架，所述箱体的内部设置有高压室、加热室和储水室，所述储水室设置在加热室的顶部，所述高压室设置在加热室和储水室的同一侧，所述高压室的顶部固定设置有上导气管，所述加热室的内部安装有加热器，所述放置架的一侧固定安装有把手，所述放置架的另一侧固定安装有滑板，所述滑板的一侧开设有滑槽，两个所述滑板之间通过固定板固定相连，所述固定板的底部固定安装有滤网，所述滑槽的内部活动安装有螺杆，所述螺杆的顶部设置有金属转轮，所述固定板的底部活动安装有升降板。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述上导气管的一端安装有电磁阀，所述上导气管的另一端设置在储水室的内部，所述储水室的顶部的一侧设置有加水口，所述储水室与加热室之间固定安装有下导水管，所述下导水管上安装有阀门。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述高压室内部固定安装有出气管，所述高压室的内部固定安装有隔板，所述隔板上开设有通孔，所述出气管与加热室之间通过气管相连，所述出气管上开设有排气口，所述出气管的两端分别设置在两组固定板和升降板之间。

作为本实用新型的一种优选实施方式，其中一侧的滑板的底部固定安装有滚轮，所述出气管活动安装在滑板上。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述升降板的两端开设有螺孔，所述升降板的内侧的底部设置有防滑纹，所述升降板通过螺孔活动安装在螺杆上。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述箱体的一侧设置有开关组，所述开关组通过电线与加热器和电磁阀电性相连。

本实用新型的有益效果：本实用新型一种菌菇罐头生产加工用高压灭菌装置设置有储水室和加热室，通过储水室和上导气管能够对灭菌后的高温高压蒸汽进行回收，再经过下导水管将热水导入加热室，能够对高温蒸汽余热进行循环利用，节约能源，降低菌菇生产成本，设置有滑板和升降板，能够根据不同规格的罐头调整固定板和升降板之间的距离，在高压室内为菌菇罐头提供一个更小的空间，有效提高灭菌效率。