[实用新型]一种新型食品杀菌装置

说明书

本实用新型涉及一种新型食品杀菌装置，包括转轮式消毒机构、放料组件和运输台；当需要对肉制品进行表面消毒时，可将肉制品放置于消毒箱内的放置网架上，随后运行第一驱动件，通过第一驱动件带动旋转架旋转，同时运行消毒灯，使肉制品围绕消毒灯进行全方位消毒，当消毒完毕后电缸控制阻拦件伸出并与受阻凸起相接触，使旋转架通过连接杆带动放置网架倾斜，随后肉制品从倾斜的放置网架上倾斜掉落至运输台上，随后阻拦件依次与其他的受阻凸起相触碰，使放置网架上的肉制品均掉落于运输台上，并通过运输台将消毒后的肉制品运出，由此能够全面的对肉制品进行表面消毒，避免存在缺漏，提高肉制品消毒的合格率，消除食品安全隐患。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种新型食品杀菌装置。

背景技术

我国是肉类生产和消费大国，肉食产品已成为人民生活必需品，在提高人民生活水平，增强人民身体素质方面发挥了不可替代作用；影响肉制品安全的因素众多，生物因素方面有动物本身带有的寄生虫、细菌和病毒，因生产和保存不当而导致肉类变质的细菌、霉菌等，是严重影响人体健康的潜在因素；牛肉在生活中也越来越多，所以牛肉的消毒杀菌越来越重要。

现有的紫外线消毒装置在对肉制品进行表面消毒时，时常存在较大面积的缺漏，无法有效的对肉制品表面进行全面的杀菌，导致肉制品消毒不合格，存在食品安全隐患。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本实用新型提供一种新型食品杀菌装置，能够全面的对肉制品进行表面消毒，避免存在缺漏，提高肉制品消毒的合格率，消除食品安全隐患。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本实用新型采用的主要技术方案包括：

一种新型食品杀菌装置，包括转轮式消毒机构、放料组件和运输台，所述转轮式消毒机构设置于所述运输台上，所述放料组件与所述转轮式消毒机构相连接；

所述转轮式消毒机构包括消毒箱、旋转架、第一驱动件、挂装组件和消毒灯，所述旋转架设置于所述消毒箱内部，所述第一驱动件设置于所述消毒箱外部，并且通过转轴与所述旋转架驱动连接，所述旋转架上可转动连接有若干个所述挂装组件，所述消毒灯设置于所述消毒箱内部；

所述挂装组件包括转动件、连接杆和放置网架，所述连接杆的一端通过所述转动件与所述旋转架可转动连接，所述连接杆的另一端与所述放置网架的一面相连接，所述放置网架的另一面设置有受阻凸起；

所述放料组件包括电缸和阻拦件，所述电缸与所述消毒箱相连接，所述电缸与所述阻拦件驱动连接。

进一步的，所述放置网架由边框和承载网组成，所述边框的内部设置有所述承载网，所述边框的一面与所述连接杆的另一端相连接，所述边框的另一面设置有所述受阻凸起，所述受阻凸起用于边框受到阻拦件阻拦。

进一步的，还包括辐条，所述转轴通过至少两个的所述辐条与所述旋转架相连接。

进一步的，所述运输台包括机台、转辊、第二驱动件和传送带，所述机台的两端分别可转动连接有一所述转辊，所述第二驱动件通过传动件与一所述转辊驱动连接，所述传送带环绕设置于所述转辊的外表面。

进一步的，所述消毒箱上铰接有箱门。

进一步的，所述箱门上可拆卸连接有把手。

进一步的，还包括固定架，所述机台的一面通过所述固定架与所述消毒箱固定连接，所述消毒箱下方设置有开口，所述开口设置于所述传送带上方。

进一步的，还包括支撑脚，所述机台的另一面可拆卸连接有所述支撑脚。

进一步的，还包括控制器，所述控制器分别与所述第一驱动件、电缸和所述第二驱动件电连接。