[实用新型]一种牛轧糖切割流水线

说明书

本实用新型公开了一种牛轧糖切割流水线，其包括机座，所述机座的上端设有多段牛轧糖输送带，所述牛轧糖输送带包括前段输送带，中段输送带和后段输送带，前段输送带，中段输送带和后段输送带依次衔接形成牛轧糖输送线，所述前段输送带与中段输送带之间设有第一切割装置，所述中段输送带与后段输送带之间设有第二切割装置，所述第一切割装置将牛轧糖切割成条状，所述第二切割装置将条状牛轧糖切割成块状，所述第一切割装置为多片并排设置的滚刀，多片滚刀均固定在一固定轴上，固定轴的两端与安装座转动连接，安装座固定在机座的两侧，所述第二切割装置为横刀，横刀设置在一刀架上，所述刀架可升降的设置在机座上，刀架周期性地进行升降切割。

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，尤其是一种牛轧糖切割流水线。

背景技术

牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为Nougag，因此音译成牛轧，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖的。另有一种高度充气型蛋白糖，糖体外观丰满，组织更为轻柔，英语名为Marshmallow，音译作马希马洛糖或麦喜麦路糖，意译为棉花糖。近年来，牛轧糖的消费量不断增长。在牛轧糖在生产过程中需要进行切割成块，目前的切割大多采用人工切割，切割效率低。

发明内容

为了解决现有技术中的不足，本实用新型的目的在于提供一种牛轧糖切割流水线。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种牛轧糖切割流水线，其包括机座，所述机座的上端设有多段牛轧糖输送带，所述牛轧糖输送带包括前段输送带，中段输送带和后段输送带，前段输送带，中段输送带和后段输送带依次衔接形成牛轧糖输送线，所述前段输送带与中段输送带之间设有第一切割装置，所述中段输送带与后段输送带之间设有第二切割装置，所述第一切割装置将牛轧糖切割成条状，所述第二切割装置将条状牛轧糖切割成块状，所述第一切割装置为多片并排设置的滚刀，多片滚刀均固定在一固定轴上，固定轴的两端与安装座转动连接，安装座固定在机座的两侧，所述第二切割装置为横刀，横刀设置在一刀架上，所述刀架可升降的设置在机座上，所述刀架的两端还与刀架升降驱动装置连接，升降驱动装置驱动刀架周期性地升降切割。

进一步的，所述刀架升降驱动装置为气缸。

进一步的，所述气缸的缸体与机座固定连接，所述气缸的活塞杆与刀架固定连接。

进一步的，所述刀架的两端设有升降导向孔，机座的两端设有升降导向柱，升降导向孔套设在升降导向柱上。

进一步的，所述导向孔与导向柱之间设有滑动轴承。

本实用新型采用以上技术方案，整块经过冷却定型好的牛轧糖进入前段输送带上，由前段输送带进行输送，经过第一切割装置切割，形成多条并列的长条状牛轧糖，第一次切割后的长条状牛轧糖由中段输送带进行输送，经过第二切割装置切割，形成方形小块状的牛轧糖，第二次切割后的牛轧糖由后段输送带输送，进入包装机进行包装，本实用新型采用牛轧糖依次进过第一切割装置和第二切割装置进行切割，全程自动化进行，极大地提高了牛轧糖的切割效率。

附图说明

以下结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细说明：

图1为本实用新型一种牛轧糖切割流水线的结构示意图；

图2为图1中A处的局部放大图；

图3为图1中B处的局部放大图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。