[实用新型]一种糕点加工用捶打装置

说明书

本实用新型提供一种糕点加工用捶打装置。所述糕点加工用捶打装置包括基台；第一凹形架，所述第一凹形架固定安装在所述基台的顶部；第一联轴，所述第一联轴转动安装在所述第一凹形架的两侧内壁上，所述第一联轴的两端均延伸至所述第一凹形架外；套柱，所述套柱固定套设在所述第一联轴上；三个叉板，三个所述叉板均固定安装在所述套柱上；三个第一顶块，三个所述第一顶块分别固定安装在三个所述叉板远离所述套柱的一侧；电机，所述电机固定安装在所述基台的顶部；两个同步轮。本实用新型提供的糕点加工用捶打装置具有减少人工投入、制造成本低、易推广的优点。

技术领域

本实用新型涉及糕点加工技术领域，尤其涉及一种糕点加工用捶打装置。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品，糍粑便是其中的一种由米为原料制成的糕点，在糍粑的制造过程中，需要对糯米进行长时间的捶打，以形成后续制作所需要的胶状物。

然而传统的捶打方式多是将糯米装入石臼内并通过人工利用捶打件对其进行反复捶打，或是利用一些专门的糍粑制造设备进行糍粑的整体制作，前者需耗费较多人工及时间，劳动负担大，而后者虽然减少了人工，但是这类一体化设备较为昂贵，并不适用于一些家庭制作糍粑用，成本投入较大。

因此，有必要提供一种新的糕点加工用捶打装置解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种减少人工投入、制造成本低、易推广的糕点加工用捶打装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的糕点加工用捶打装置包括：基台；第一凹形架，所述第一凹形架固定安装在所述基台的顶部；第一联轴，所述第一联轴转动安装在所述第一凹形架的两侧内壁上，所述第一联轴的两端均延伸至所述第一凹形架外；套柱，所述套柱固定套设在所述第一联轴上；三个叉板，三个所述叉板均固定安装在所述套柱上；三个第一顶块，三个所述第一顶块分别固定安装在三个所述叉板远离所述套柱的一侧；电机，所述电机固定安装在所述基台的顶部；两个同步轮，两个所述同步轮分别固定套设在所述电机的输出轴和所述第一联轴上；同步带，所述同步带套设在两个所述同步轮上；料桶，所述料桶设置在所述基台的顶部；第二凹形架，所述第二凹形架固定安装在所述基台的顶部；第二联轴，所述第二联轴固定安装在所述第二凹形架的两侧内壁上；活动板，所述活动板转动套设在所述第二联轴上；第二顶块，所述第二顶块固定安装在所述活动板靠近所述第一凹形架的一侧，所述第二顶块与所述第一顶块相适配；捶打件，所述捶打件设置在所述料桶内。

优选的，所述基台的顶部固定安装有气缸，所述基台的上方设有第三凹形架，所述第三凹形架的底部与所述气缸的输出轴固定连接，所述第三凹形架的两侧内壁上转动安装有转辊，所述转辊与所述活动板相适配。

优选的，所述第二凹形架远离所述第一凹形架的一侧固定安装有弧形杆，所述弧形杆贯穿所述活动板并与所述活动板滑动连接。

优选的，所述弧形杆上套设有弹簧，所述弹簧的顶端与所述活动板固定连接，所述弹簧的底端与所述第二凹形架固定连接。

优选的，所述活动板的底部固定安装有衔接柱，所述衔接柱的底端与所述捶打件固定连接。

优选的，三个所述叉板呈环形阵列分布。

与相关技术相比较，本实用新型提供的糕点加工用捶打装置具有如下有益效果：