[实用新型]一种搅拌器

说明书

本实用新型公开了一种搅拌器，包括中心轴，所述中心轴的一端设有快接接头，所述中心轴的另一端设有安装架，所述安装架上设有横向搅拌结构和竖向搅拌结构。从而在使用中，通过快接接头与旋转驱动件相连，之后旋转驱动件带动该搅拌器旋转，在旋转搅拌的过程中，通过横向搅拌结构和竖向搅拌结构对液体(发酵剂与牛奶)进行横向和竖直同时作用，迫使液体在两种不同的方向进行流动，使得液体混合更加迅速、均匀，进而实现了提高搅拌充分性和搅拌效率的目的，同时，为提高生产效率和质量提供了保障。

技术领域

本实用新型属于搅拌用具技术领域，尤其涉及一种搅拌器。

背景技术

奶酪搅拌刀具是奶酪生产过程中提高生产效率和质量的重要环节之一，目前市场上奶酪搅拌刀具结构比较单一，大致为：在矩形框内竖直或横向连接若干较细不锈钢丝或不锈钢条，钢条平面与矩形框竖直或横向平行，在旋转工作时，发酵剂与牛奶进行切割搅拌，发酵剂与牛奶相对流动较小，搅拌往往只在一定的平面范围内产生，由于发酵剂与牛奶液体无相对流动，未切割搅拌区域往往未得到搅拌效果，搅拌存在死区，造成搅拌充分性差，若使发酵剂与牛奶达到充分融合，则需较长时间的搅拌，进而大大影响了搅拌效率低。

实用新型内容

本实用新型提供了一种搅拌器，以达到提高搅拌充分性和搅拌效率的目的。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种搅拌器，包括中心轴，所述中心轴的一端设有快接接头，所述中心轴的另一端设有安装架，所述安装架上设有横向搅拌结构和竖向搅拌结构。

作为一种改进，所述安装架包括顶梁和底梁，所述顶梁和所述底梁之间设有连接梁，位于所述连接梁两侧的所述顶梁和所述底梁之间分别形成一安装空腔，所述横向搅拌结构和所述竖向搅拌结构分别设置一所述安装空腔内；

所述顶梁与所述中心轴相连。

作为进一步的改进，所述竖向搅拌结构包括竖向设置的第一搅拌刀具，所述第一搅拌刀具设有多个、并相互平行设置，所有所述第一搅拌刀具的一端与所述顶梁相连、另一端与所述底梁相连。

作为再进一步的改进，所述第一搅拌刀具的长度方向与所述连接梁的长度方向平行设置，且所述第一搅拌刀具的宽度方向相对于所述顶梁的长度方向倾斜设置。

作为更进一步的改进，所述横向搅拌结构包括横向设置的第二搅拌刀具，所述第二搅拌刀具设有多个、并相互平行设置，所有所述第二搅拌刀具的一端与所述连接梁相连。

作为又进一步的改进，所有所述第二搅拌刀具的另一端连接有支撑连接板，所述支撑连接板分别与所述顶梁和所述底梁的端部相连。

作为又进一步的改进，所述第二搅拌刀具的长度方向与所述顶梁和所述底梁的长度方向平行设置，且所述第二搅拌刀具的宽度方向相对于所述连接梁长度方向倾斜设置。

作为又进一步的改进，所述第一搅拌刀具和所述第二搅拌刀具均为不锈钢钢条刀具。

采用了上述技术方案后，本实用新型的效果是：

由于该搅拌器包括中心轴，中心轴的一端设有快接接头，中心轴的另一端设有安装架，安装架上设有横向搅拌结构和竖向搅拌结构，从而在使用中，通过快接接头与旋转驱动件相连，之后旋转驱动件带动该搅拌器旋转，在旋转搅拌的过程中，通过横向搅拌结构和竖向搅拌结构对液体(发酵剂与牛奶)进行横向和竖直同时作用，迫使液体在两种不同的方向进行流动，使得液体混合更加迅速、均匀，进而实现了提高搅拌充分性和搅拌效率的目的，同时，为提高生产效率和质量提供了保障。

由于安装架包括顶梁和底梁，顶梁和底梁之间设有连接梁，位于连接梁两侧的顶梁和底梁之间分别形成一安装空腔，横向搅拌结构和竖向搅拌结构分别设置一安装空腔内；顶梁与中心轴相连，结构简单，制造方便、成本低廉，为横向搅拌结构和竖向搅拌结构在同一安装架集成奠定了基础。