[实用新型]一种包子加工用带有定型结构的蒸笼有效

专利信息
申请号: 202020995215.2 申请日: 2020-06-03
公开(公告)号: CN212939415U 公开(公告)日: 2021-04-13
发明(设计)人: 林福春;林敏;汪在田 申请(专利权)人: 安庆五谷香食品有限公司
主分类号: A47J36/20 分类号: A47J36/20;A47J36/16
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地址: 246001 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 包子 工用 带有 定型 结构 蒸笼
【说明书】:

实用新型属于食品加工技术领域,尤其是一种包子加工用带有定型结构的蒸笼,包括笼屉,所述笼屉的上表面滑动连接有蒸框,所述蒸框的内侧壁上端固定连接有蒸盖,所述蒸盖和笼屉均由竹片编制而成,所述蒸盖的下表面安装有定型装置。该包子加工用带有定型结构的蒸笼,通过设置在蒸盖的下表面安装定型装置,利用数个金属块铰接成第一固定杆和第二固定杆,并在第一固定杆和第二固定杆间连接纱布,使得便于通过第一固定杆和第二固定杆弯折纱布,同时利用磁铁片与第一固定杆磁性连接,将第一固定杆和第二固定杆的弯折造型固定,从而使得包子加工用带有定型结构的蒸笼具有便于为包子进行定型的特点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种包子加工用带有定型结构的蒸笼。

背景技术

包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃;

为了包子的观赏程度吸引食客,厨师会将包子揉捏成各种花样,但包子需要放入蒸笼经过蒸汽的加热,而包子的面粉结构在蒸汽加热后会膨胀发生变化,使得厨师原本捏好的花样发生变化,因而需要一种包子加工用带有定型结构的蒸笼。

实用新型内容

基于现有的包子在蒸发时会变形的技术问题,本实用新型提出了一种包子加工用带有定型结构的蒸笼。

本实用新型提出的一种包子加工用带有定型结构的蒸笼,包括笼屉,所述笼屉的上表面滑动连接有蒸框,所述蒸框的内侧壁上端固定连接有蒸盖,所述蒸盖和笼屉均由竹片编制而成,所述蒸盖的下表面安装有定型装置,所述定型装置通过对包子进行便于调整限位进而为包子定型,所述定型装置包括第一固定杆和第二固定杆。

优选地,所述第一固定杆与第二固定杆完全适配,所述第一固定杆和第二固定杆均由数个金属块铰接成。

通过上述技术方案,利用第一固定杆和第二固定杆均由数个金属块铰接成,从而便于第二固定杆和第二固定杆弯折成各种形状。

优选地,所述蒸盖的下表面固定连接有磁铁片,所述磁铁片的分布与蒸盖的下表面的竹片分布对齐,所述磁铁片的下表面磁性连接有第一固定杆的上表面。

通过上述技术方案,利用在蒸盖的下表面固定连接有磁铁片,从而便于第一固定杆弯折造型的固定。

优选地,所述第一固定杆的下表面固定连接有支撑杆,所述支撑杆的下端固定连接有第二固定杆的上表面,所述第二固定杆的下表面与笼屉的内底壁滑动连接。

通过上述技术方案,利用支撑杆连接第一固定杆和第二固定杆,从而便于纱布的支撑定型。

优选地,所述第一固定杆下表面和第二固定杆的上表面均开设有限位槽,两个所述限位槽的内侧壁均滑动连接有折叠条,两个所述折叠条的相对表面均固定连接有同一纱布。

通过上述技术方案,利用在第一固定杆和第二固定杆间填充纱布,从而便于对包子的柔性限位。

本实用新型中的有益效果为:

1、通过设置在蒸盖的下表面安装定型装置,利用数个金属块铰接成第一固定杆和第二固定杆,并在第一固定杆和第二固定杆间连接纱布,使得便于通过第一固定杆和第二固定杆弯折纱布,同时利用磁铁片与第一固定杆磁性连接,将第一固定杆和第二固定杆的弯折造型固定,从而使得包子加工用带有定型结构的蒸笼具有便于为包子进行定型的特点。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种包子加工用带有定型结构的蒸笼的示意图;

图2为本实用新型提出的一种包子加工用带有定型结构的蒸笼的定型装置结构立体图;

图3为本实用新型提出的一种包子加工用带有定型结构的蒸笼的蒸框内部结构示意图;

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