[实用新型]一种防粘型不锈钢锅

说明书

本实用新型提供一种防粘型不锈钢锅，属于厨具设备技术领域，该防粘型不锈钢锅包括锅体，所述锅体顶部外壁设置有锅盖，锅体外壁分别设置有两个把手，锅体底部设置有锅底，锅底顶部设置有陶瓷涂层，陶瓷涂层底部外壁设置有第一铝合金层，第一铝合金层底部外壁设置有铝金属层，铝金属层底部外壁设置有第二铝合金层，第二铝合金层底部外壁设置有不锈钢外层；本实用新型通过设置由陶瓷涂层、铝合金层、铝金属层和不锈钢外层制成的锅底，陶瓷涂层可以有效防止食物粘锅，铝合金层具有很好的韧性，利用其韧性可以对铝金属层进行保护，同时让整个锅底更加不容易变形，铝金属层可以有效的吸收和放出热量，让锅底的热传导性更好。

技术领域

本实用新型属于厨具设备技术领域，具体涉及一种防粘型不锈钢锅。

背景技术

目前，不锈钢制品已经在厨具行业等领域得到普遍应用，在使用现有不锈钢锅加工食物时，由于产生高热的锅底较薄，当较大的食物紧贴锅底时，极易使该处由于散热不好高温聚集使食物烧焦，会出现粘锅或烧糊的现象，同时也易使电磁炉由于温度过高而损坏，现在市场上销售和生活中使用的高锅都是平底设计，这种平底高锅在使用中存在受热面积小，加热的火焰容易溢出锅底，造成传热效率低能源浪费。但随着人们生活水平的不断提高，追求高效节能的不锈钢高锅成为主流方向。

经过检索发现，在授权公告号为CN208160542U的中国专利中公开了一种防粘的不锈钢锅,包括不锈钢锅身和可视化玻璃锅盖；所述不锈钢锅身的直径为20cm，所述不锈钢锅身的底部设有加厚复合层，所述加厚复合层位于不锈钢锅内的一面设有由多个圆凹槽组成的鱼鳞纹理，所述不锈钢锅身的侧面设有加厚不锈钢手柄。

但是上述技术方案由于未在锅底设置相应的防粘层，因此还存在锅底依然存在容易沾黏食物，导致清洗不方便的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防粘型不锈钢锅，旨在解决现有技术中的锅底依然存在容易沾黏食物，导致清洗不方便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括锅体，所述锅体顶部外壁设置有锅盖，锅体外壁分别设置有两个把手，锅体底部设置有锅底，锅底顶部设置有陶瓷涂层，陶瓷涂层底部外壁设置有第一铝合金层，第一铝合金层底部外壁设置有铝金属层，铝金属层底部外壁设置有第二铝合金层，第二铝合金层底部外壁设置有不锈钢外层。

为了提高烹饪效率，作为本实用新型一种优选的，所述锅底底部外壁设置有圆环凹槽，锅底顶部外壁设置有圆环凸起。

为了避免把手烫手，作为本实用新型一种优选的，所述锅体外壁分别焊接有两个固定槽，两个固定槽内壁分别设置有两块气凝胶块，气凝胶块外壁开有两个通孔，两个通孔内壁分别设置有两根固定杆，固定杆和气凝胶块分别通过螺栓固定于固定槽的内壁上，把手设置于两根固定杆的外壁上。

为了不需要时常掀起锅盖来散出锅体内部的蒸汽来避免食物溢出锅体，作为本实用新型一种优选的，所述锅盖的顶部外壁设置有通槽，通槽内壁设置有转轴二，转轴二内壁设置有转轴一，转轴一外壁设置有转盘，转盘顶部外壁设置有三个以上的透气孔，锅盖的顶部外壁分别设置有三个以上的透气孔，转轴一顶部外壁设置有锅盖提柄。

为了避免出现糊锅现象，作为本实用新型一种优选的，所述锅盖由G型玻璃制成。

为了提高锅体的使用寿命，作为本实用新型一种优选的，所述锅体由不锈钢材料制成。

为了减少因为手滑在移动不锈钢锅时掉落的风险，作为本实用新型一种优选的，所述锅盖提柄和把手的材质为隔热硅胶。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：