[实用新型]防溢流不锈钢锅

说明书

本实用新型提供防溢流不锈钢锅，属于厨房厨具领域，该防溢流不锈钢锅，包括锅盖和锅体，所述锅盖的外壁焊接有支架，所述支架的一端开设有孔，孔的中心转动连接有支杆，支杆固定连接有连杆，连杆的外壁末端焊接有卡块，连杆一端开设有滑槽；锅体的外壁顶端设置有边框。通过设置蒸汽管与阀门，在锅盖与锅体密闭过程中，烹饪所产生的水汽会逐渐增多，由于连杆、活动板以及卡块的存在，使得密闭效果最佳，但是水汽得不到释放，会影响烹饪效果，尤其是在居家过程中，需要掀开锅盖观察菜品，所以锅内水汽需要得到释放，通过阀门释放水汽，其一方便在锅盖无法打开的情况下，释放锅内压力，其二先行释放水汽，避免出现烹饪事故，保证人身安全。

技术领域

本实用新型属于厨房厨具领域，具体涉及防溢流不锈钢锅。

背景技术

锅具是常见的一种厨房炊具，其通常包括锅体、盖合在锅体上的锅盖、以及安装在锅体上的手柄等。其中，锅体主要用于盛放、容纳食物原料；在烹饪食物时，通过对锅体加热，从而使锅体内的食物成熟。而在加热过程中，通过将锅盖盖合在锅体上，从而对锅体内的热量进行保温、以及保压作用，以加快食物成熟同时，在利用锅体蒸、煮食物时，其内部多盛放有水。且在对锅体加热时，锅内的水会产生沸腾。现有技术中的锅盖，仅能用于将锅体上端盖合住，以达到保温、保压作用。然而，因其锅盖与锅体间无任何定位结构，且两者间的连接强度也较低，在烹饪过程中，锅盖很容易从而锅体上滑落。从而影响锅盖所产生的保温、保压效果；且导致锅体内的水容易从锅体中溢水，不仅影响厨房卫生，高温、沸腾的水也极易对厨师造成烫伤等伤害。同时，高温水从锅体中溢出，也会导致大量热量的流失，从而造成能源的浪费、并降低正常的烹饪效率。

经过检索发现，在授权公告号为CN205831662U的中国专利中公开了公开了一种防溢不锈钢锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖的外缘处设有沿内外方向延伸的上盖合部，所述上盖合部盖合在锅体的上端，所述锅盖在邻近上盖合部处设有沿上下方向延伸的限位凸起，所述限位凸起与锅体上端侧壁相抵靠；所述限位凸起用于限制锅盖相对于锅体沿内外方向滑动。

但是上述技术方案由于采用凸块方式，避免锅盖横向移动，但是当锅内蒸汽压力过大时，锅盖上下移动没有限制，因此还存在由于锅盖下上移动没有限制，导致锅内水汽外溢的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种落盘设备，旨在解决现有技术中的由于锅盖下上移动没有限制，导致锅内水汽外溢的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：防溢流不锈钢锅，包括锅盖和锅体，所述锅盖的外壁焊接有支架，所述支架的一端开设有孔，孔的中心转动连接有支杆，支杆固定连接有连杆，连杆的外壁末端焊接有卡块，连杆一端开设有滑槽；锅体的外壁顶端设置有边框。

为了实现密封，同时防止锅内水汽外溢，作为本实用新型一种优选的，所述锅盖的内壁顶端固定连接有座板，座板的中心固定连接有塞套，塞套滑动连接有中心杆，中心杆的一端固定连接有活动板，中心杆的另一端固定连接由球头，活动板的外壁一侧固定连接有弹簧伸缩杆。

为了使得锅内水汽得到释放，作为本实用新型一种优选的，所述锅盖的外壁顶端固定连接有蒸汽管，蒸汽管的顶端通过螺纹连接有阀门。

为了能够在进行特殊烹饪时，不必打开锅盖就可以观察锅内情况，作为本实用新型一种优选的，所述锅盖的外壁顶端设置有观察窗。

为了能够在人员离开时，提醒锅内压力超标需要释放水汽，作为本实用新型一种优选的，所述锅盖的外壁顶端设置有报警器。

为了方便居家人员提起锅盖，作为本实用新型一种优选的，所述锅盖的外壁顶端焊接有锅盖把手。

为了方便居家人员移动整个装置，作为本实用新型一种优选的，所述锅体的外壁焊接有锅体把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：