[实用新型]一种大翻莲蓉炒锅

权利要求书

1.一种大翻莲蓉炒锅，包括架座(1)、锅体(2)、搅拌机构(3)、搅拌电机(301)、液压油泵组件(4)和电控箱(5)，其特征在于：所述锅体(2)两侧的中部均固定连接有锅体支轴(201)，所述锅体支轴(201)与相对应的倾翻机构(6)铰接；

所述倾翻机构(6)包括异形倾翻臂(601)、支撑座(602)、顶柱(603)和液压缸(604)，所述异形倾翻臂(601)的拐点与相对应的所述锅体支轴(201)铰接，所述异形倾翻臂(601)水平部的前端与所述支撑座(602)的上端铰接，所述异形倾翻臂(601)倾斜部的下端抵在所述顶柱(603)上，所述支撑座(602)和顶柱(603)的下端均安装连接在所述架座(1)上，所述液压缸(604)的工作端铰接在所述异形倾翻臂(601)的水平部上，所述液压缸(604)的本体铰接在所述架座(1)上；

所述锅体(2)与左侧的所述异形倾翻臂(601)之间设置有固定轴(7)，所述固定轴(7)的一端与所述锅体(2)固定连接，另一端与所述异形倾翻臂(601)连接。

2.根据权利要求1所述的大翻莲蓉炒锅，其特征在于：所述电控箱(5)通过箱架(501)与右侧的所述支撑座(602)连接，用于控制所述搅拌电机(301)、液压油泵组件(4)的线路通过所述架座(1)、支撑座(602)和箱架(501)的型材空腔延伸至所述电控箱(5)中；

所述液压油泵组件(4)位于所述锅体(2)的右侧。

3.根据权利要求1所述的大翻莲蓉炒锅，其特征在于：所述锅体(2)为双夹层结构，其外层为保温夹层(203)，内层为加热夹层(204)，所述锅体(2)的外壁上安装有安全阀(202)，所述安全阀(202)与内侧的所述加热夹层(204)的空腔连通；

所述固定轴(7)的轴线与所述异形倾翻臂(601)前端的铰接轴线重合；

所述固定轴(7)为空心轴，所述空心轴的一端与所述加热夹层(204)的空腔连通，所述空心轴的另一端与蒸汽旋转接头(701)安装连通；

所述蒸汽旋转接头(701)与蒸汽管路安装连通，热水蒸汽通过所述蒸汽旋转接头(701)、空心轴进入到所述加热夹层(204)中；

所述锅体(2)的底部设置有冷凝水排放管(8)，所述冷凝水排放管(8)与所述加热夹层(204)的空腔连通。

4.根据权利要求3所述的大翻莲蓉炒锅，其特征在于：所述冷凝水排放管(8)的末端并联有常用管(801)和备用管(802)，所述常用管(801)和备用管(802)的末端均与排水软管连通，所述常用管(801)上安装有疏水阀(803)，所述备用管(802)上安装有手动阀(804)。