[实用新型]一种厨房用具消毒机

说明书

本实用新型公开了一种厨房用具消毒机，包括外壳和设置于外壳的置物架，置物架用于放置厨房用具，外壳内设置有用于对放置于置物架的厨房用具进行烘干的加热单元以及用于对放置于置物架的厨房用具进行紫外线杀菌的紫外线杀菌单元；外壳内还设置有罩壳和风扇，加热单元位于罩壳内，风扇出风的路径形成空气流动通道，加热单元位于空气流动通道内，罩壳设置有出风区，出风区设有与空气流动通道连通的出风口；外壳内还设置有遮水板，遮水板位于出风区的上方，且遮水板在水平方向的投影覆盖出风口在水平方向的投影。遮水板的设置能够防止水分对罩壳内的电子元器件造成不利影响，进而保证厨房用具消毒机安全平稳的运行，提升用户的使用体验。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种厨房用具消毒机。

背景技术

在日常的烹饪过程中，刀具是一种必不可少的切割工具。实际使用过程中，人们虽然会在完成切割后对刀具进行一定的清洁处理，但是刀具表面仍有很大可能会沾有水分，以致滋生出许多细菌。其中，水分会对刀具表面造成一定的腐蚀，而细菌则有可能在人们处理生食的食材时造成交叉感染，对人体造成不同程度的伤害。

目前市场上存在的具有消毒功能的刀架或者刀座等器具，虽然能够实现杀菌消毒的效果，有的甚至还能够通过器具内部出风口发出的热风对置放于刀架或者刀座的刀具进行烘干。但是，这种结构的器具在实际应用过程中，刀具表面吸附的水分很有可能会直接滴落进出风口，从而对器具内部的其他电子器件产生影响，严重地，会造成刀架或者刀座等器具短路而引起火灾，从而给用户带来较大地安全隐患。

由此可见，现有技术有待于进一步的改进和提高。

实用新型内容

本实用新型提供了一种厨房用具消毒机，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

本实用新型提供一种厨房用具消毒机，包括外壳和设置于所述外壳的置物架，所述置物架用于放置厨房用具，所述外壳内设置有用于对放置于所述置物架的厨房用具进行烘干的加热单元以及用于对放置于所述置物架的厨房用具进行紫外线杀菌的紫外线杀菌单元；所述外壳内还设置有罩壳和风扇，所述加热单元位于所述罩壳内，所述风扇出风的路径形成空气流动通道，所述加热单元位于所述空气流动通道内，所述罩壳设置有出风区，所述出风区设有与所述空气流动通道连通的出风口；所述外壳内还设置有遮水板，所述遮水板位于所述出风区的上方，且所述遮水板在水平方向的投影覆盖所述出风口在水平方向的投影。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述出风口包括主出风口，所述主出风口绕所述出风区的周向设置有若干个，且所述主出风口的出风方向与所述空气流动通道的轴向之间具有夹角α，所述夹角α满足：0°α≤90°。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述出风口还包括次出风口，所述次出风口位于所述遮水板的下方，且所述次出风口的出风方向朝向所述遮水板。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述遮水板设置有若干条加强凸筋。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述置物架设置有置刀区，所述置刀区设有置刀槽，所述置刀槽用于放置多种不同类型的刀具。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述置刀区包括多个交替排布的第一夹持板和第二夹持板，相邻所述第一夹持板和所述第二夹持板之间的空间形成所述置刀槽，所述第一夹持板为波浪结构，所述第二夹持板为平板结构。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述第一夹持板呈自所述置物架的一端向所述置物架的另一端的连线方向延伸的波浪状。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述第一夹持板呈自所述第一夹持板的外侧向内侧的纵深方向延伸的波浪状。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述罩壳还开设有上排水口，所述出风口在所述罩壳的位置高度高于所述上排水口在所述罩壳的位置高度；