[实用新型]一种蜗牛肉粉碎装置

说明书

本实用新型涉及蜗牛深加工设备技术领域，且公开了一种蜗牛肉粉碎装置，包括机体，所述机体的底部设置有排料口，机体的前后内侧壁均安装有两个U形卡条，相对应的两个U形卡条之间均滑动卡接有滑动卡板，滑动卡板在与U形卡条内侧壁配合部分开设有穿插孔，U形卡条和滑动卡板之间通过穿插孔的内侧贯穿活动销相互连接，两个滑动卡板之间活动安装有两个粉碎辊刀，两个粉碎辊刀的同一端均贯穿其中一个滑动卡板并固定连接有六棱卡轴。该蜗牛肉粉碎装置，便于粉碎辊刀的拆卸，也便于相关操作人员对机体内侧壁表面粘附的杂质清洗，有效的区别于传统蜗牛肉粉碎装置的相对固定结构，便于将粉碎辊刀后续在机体上的进行拆卸。

技术领域

本实用新型涉及蜗牛深加工设备技术领域，具体为一种蜗牛肉粉碎装置。

背景技术

蜗牛肉为软体动物门动物褐云玛瑙螺又名白玉蜗牛(非洲蜗牛)和多种食用蜗牛的肉，蜗牛肉味道鲜美，和鱼翅、干贝和鲍鱼为世界四大名菜，蜗牛肉在一些食品加工中需要进行粉碎处理，在现有技术中，一般是通过蜗牛绞肉机直接搅碎，但蜗牛绞肉机在使用之后，其设备内侧壁和刀片上或多或少的会沾上一些肉质杂沫，在使用之后需要及时的清理，保障设备内部的卫生洁净，但现有的蜗牛肉绞肉机在使用之后却不便于进行清洗，这就导致设备内部清洗不到位，滋生细菌，影响设备后续的正常使用，因此发明人设计了一种蜗牛肉粉碎装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蜗牛肉粉碎装置，解决了蜗牛肉粉碎装置在使用之后不便于进行清洗的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蜗牛肉粉碎装置，包括机体，所述机体的底部设置有排料口，所述机体的前后内侧壁均安装有两个U形卡条，相对应的两个U形卡条之间均滑动卡接有滑动卡板，滑动卡板在与U形卡条内侧壁配合部分开设有穿插孔，U形卡条和滑动卡板之间通过穿插孔的内侧贯穿活动销相互连接。

两个所述滑动卡板之间活动安装有两个粉碎辊刀，两个粉碎辊刀的同一端均贯穿其中一个滑动卡板并固定连接有六棱卡轴，机体的侧面安装有两个驱动电机，驱动电机的输出轴贯穿机体的内侧壁并通过联轴器固定连接有空心轴，空心轴的一端为封闭端，空心轴的另一端为开口端，空心轴的开口端内侧壁开设有内螺纹，空心轴通过开设有内螺纹的一端螺纹连接有螺杆，螺杆在远离空心轴的一端固定连接有柱形卡接块，柱形卡接块的环形外侧壁开设有扳手槽，柱形卡接块的端面开设有与六棱卡轴相适配的六棱槽，六棱卡轴卡接在相对应的六棱槽的内侧。

所述机体的侧面安装有开关控制器。

优选的，所述开关控制器与两个驱动电机之间的连接关系均为电性连接，两个驱动电机为同步运行状态。

优选的，两个所述粉碎辊刀的粉碎刀片为相互错开状态，粉碎辊刀的粉碎刀片与机体的内侧壁之间留有安全间隙。

优选的，所述滑动卡板与U形卡条内侧壁之间的配合关系为间隙配合，活动销与相对应活动销内侧壁之间的配合关系为间隙配合，活动销的销帽端远离粉碎辊刀。

优选的，所述六棱卡轴与相对应六棱槽内侧壁之间的配合关系为间隙配合。

优选的，所述螺杆的端面至空心轴的内螺纹内端面之间的距离大于六棱卡轴的长度，六棱卡轴的长度与六棱槽内侧壁开设的深度相等。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种蜗牛肉粉碎装置。具备以下有益效果：

(1)、该蜗牛肉粉碎装置，通过设置U形卡条、滑动卡板和活动销相互配合，在设备使用时，活动销保障滑动卡板与U形卡条之间的连接稳定性，在设备需要进行清洗时，将活动卡销拔出，两个两个滑动卡板同步从相对应的U形卡条内拔出，便于将粉碎辊刀后续在机体上的进行拆卸。