[实用新型]一种下吸烟油烟过滤炸串炉

说明书

一种下吸烟油烟过滤炸串炉，其包括一个外壳，至少一个炉体组件，以及一个设置在所述外壳中的吸烟组件。所述外壳包括一个上端具有开口的壳体，一个设置在所述壳体内上端且与壳体开口连通的安装腔室，一个设置在所述壳体内中部的吸烟腔室，以及一个设置在所述壳体内底部的过滤腔室。所述炉体组件包括一个嵌装在所述壳体开口且位于所述安装腔室中的外炉体，一个设置在外炉体上端的接油盘，一个嵌装在所述外炉体底部的加热装置，至少一个嵌装在所述接油盘中且底部搭靠在所述加热装置上端的容器。本下吸烟油烟过滤炸串炉的吸烟方式效率高隐藏在炉具内部，外形美观且具有油烟过滤自净化的效果，而且炉体组件整体拆装方便快捷，有利于日常清理维护。

技术领域

本实用新型属于餐饮设备技术领域，特别是一种下吸烟油烟过滤炸串炉。

背景技术

随着生活的不断发展，自助炸串，自助小火锅均是目前市场餐饮较为新颖的用餐方式，即通过顾客自己利用自助厨具烹饪自选食材。炸串炉在长时间的油炸过程中会产生大量油烟，一般通过铺设吸烟管道，外置油烟净化装置，利用上排风或下排风的方式吸收油烟，通过外置油烟净化装置进行油烟的净化，铺设管道成本高且管道内部会堆积油污无法清理，具有一定的安全隐患。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种下吸烟油烟过滤炸串炉，以解决上述问题。

一种下吸烟油烟过滤炸串炉，其包括一个外壳，至少一个炉体组件，以及一个设置在所述外壳中的吸烟组件。所述外壳包括一个上端具有开口的壳体，一个设置在所述壳体内上端且与壳体开口连通的安装腔室，一个设置在所述壳体内中部的吸烟腔室，以及一个设置在所述壳体内底部的过滤腔室。所述炉体组件包括一个嵌装在所述壳体开口且位于所述安装腔室中的外炉体，一个设置在外炉体上端的接油盘，一个嵌装在所述外炉体底部的加热装置，至少一个嵌装在所述接油盘中且底部搭靠在所述加热装置上端的容器。所述吸烟组件包括至少一个设置在所述容器上端且位于接油盘上方的吸烟孔，至少一个设置在所述接油盘上且与所述吸烟孔一一对应的连接孔，至少一个连接所述吸烟孔与连接孔的挡风通道，一个连接所述外炉体与吸烟腔室的吸烟管道，以及一个设置在所述吸烟腔室中且连接所述吸烟腔室与过滤腔室的吸风机。

进一步地，所述外炉体靠近吸烟管道的一端嵌装有一个油烟初步过滤装置。

进一步地，所述接油盘的上端设有一个套设在所述容器周向外侧的放串板。

进一步地，所述容器的上端设有一个上盖且在上盖上端设有一个把手，所述上盖与容器之间设有限位结构。

进一步地，所述限位结构包括一个设置在所述容器上端周向外侧的环形凸肩，以及一个设置在所述上盖任意三边下端边缘且截面呈L形的限位部。

进一步地，所述过滤腔室的一侧设有一个出风口，所述出风口处设有一个油烟二次过滤装置。

进一步地，所述接油盘截面U形状，所述接油盘位于所述容器的周向外侧设有一个向上突出的导向筒。

进一步地，所述挡风通道包括一个截面呈U形的挡风板，一个设置在所述挡风板靠近容器一端且与所述导向筒插接固定的插接部，以及一个设置在所述挡风板靠近连接孔一端且向上突出的贴合部。

进一步地，所述壳体的外侧设有至少一个连通所述安装腔室的散热孔。

进一步地，所述外壳还包括设置在所述壳体上端周向侧的环形桌面。

与现有技术相比，本实用新型提供的一种下吸烟油烟过滤炸串炉中其通过吸烟组件将油烟从容器中经过多次油烟过滤后从下方排出，并在吸烟过程中将油烟中携带的大分子油颗粒通过初级过滤装置过滤吸附，通过油烟二次过滤装置将剩余的大部分小分子油颗粒及烟颗粒进行过滤，该吸烟方式效率高且不会对炉体组件造成干涉，而且炉体组件整体拆装方便快捷，有利于后续拆除部件结构对其内部油污清洁。

附图说明