[实用新型]一种蔬菜加工用切丝装置

说明书

本实用新型公开了一种蔬菜加工用切丝装置，包括外壳和安装在外壳底部的支撑腿，所述外壳的底部安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴顶部安装有转台，所述转台的外端面通过轴承套转动连接有刨丝筒，所述外壳的外端面安装有第三驱动电机。本实用新型中，首先，通过机械刨丝，并且，通过刨丝凸刀与蔬菜的反方向转动的高速刨丝，由此提升了对蔬菜刨丝的效率，其次，通过推板带动蔬菜丝转动，使得蔬菜丝在推板推动离心力作用下输送至下料管的内侧，防止蔬菜丝物料堵塞，通过打散柱将输送至下料管内侧的蔬菜丝打散，防止蔬菜丝切断后依旧粘结在一起由此进一步提升了蔬菜加工的效率。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工技术领域，尤其涉及一种蔬菜加工用切丝装置。

背景技术

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。

蔬菜在制作榨菜等加工时需要对蔬菜进行切丝，传统的蔬菜切丝大多通过人工刨丝的方式进行蔬菜切丝，存在切丝效率低的问题，部分虽然采用机械切丝的装置进行作业，但切丝效率依旧不理想。

发明内容

本实用新型的目的在于：为了解决切丝效率低的问题，而提出的一种蔬菜加工用切丝装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种蔬菜加工用切丝装置，包括外壳和安装在外壳底部的支撑腿，所述外壳的底部安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴顶部安装有转台，所述转台的外端面通过轴承套转动连接有刨丝筒，所述外壳的外端面安装有第三驱动电机，且第三驱动电机输出端通过传动皮带与刨丝筒传动连接，所述刨丝筒的内侧呈环形阵列固定连接有多组刨丝凸刀，所述刨丝筒靠近刨丝凸刀的位置具有进料口，所述转台的顶部固定连接有转板架，所述外壳的侧端面固定连接有下料管，所述外壳靠近下料管的一侧具有出料口。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述下料管的顶部安装有第一驱动电机。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第一驱动电机的输出轴外端面安装有多组打散柱。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述多组打散柱沿第一驱动电机输出轴呈环形整列分布。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述推板的靠近外壳的一侧呈锥形结构。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述推板靠近外壳的一侧与外壳内壁贴合。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，将蔬菜放置在转台的顶部，通过第二驱动电机带动转台进行转动，通过转台转动离心力以及转板架推动作用下，使得蔬菜向外壳方向移动，且通过转板架的作用下，带动蔬菜进行转动，并且，通过第三驱动电机带动刨丝筒的转动，从而带动刨丝凸刀进行转动，由于刨丝筒和转台反方向转动，从而使得刨丝凸刀与蔬菜反方向转动刨丝，通过机械刨丝，并且，通过刨丝凸刀与蔬菜的反方向转动的高速刨丝，由此提升了对蔬菜刨丝的效率。

2、本实用新型中，蔬菜丝通过进料口进入外壳和刨丝筒之间，再通过推板带动蔬菜丝转动，使得蔬菜丝在推板推动离心力作用下输送至下料管的内侧，防止蔬菜丝物料堵塞，通过第一驱动电机的作用下，带动打散柱进行转动，通过打散柱将输送至下料管内侧的蔬菜丝打散，防止蔬菜丝切断后依旧粘结在一起，从而减少切丝后的后续作业，由此进一步提升了蔬菜加工的效率。

附图说明