[实用新型]明胶生产用瞬间超高温灭菌装置

说明书

本实用新型提出了明胶生产用瞬间超高温灭菌装置，包括混合装置，混合装置的出料端连接有灭菌管，混合装置包括主管和支管，支管接入主管内部，支管的端部连接有环形出料器，环形出料器位于主管内，环形出料器的中轴线与主管的中轴线重合，环形出料器的一端面上均匀开设有沿轴向的出料孔，出料孔的出料方向与主管的物料流动方向相同。本实用新型使用时，蒸汽和胶液分别通入主管和支管，胶液从出料孔中喷出，均匀混合在蒸汽中，蒸汽瞬间就可以将胶液加热到高温，加热均匀，加热时间短，效率高。

技术领域

本实用新型涉及明胶生产设备领域，特别涉及明胶生产用瞬间超高温灭菌装置。

背景技术

明胶是肽分子聚合物质，是胶原蛋白多级的水解产物，在食品、医药等领域有着广泛应用。食用明胶是一种食品添加剂，有较高的营养价值，用于糖果、果冻、罐头、香肠、雪糕、巧克力等；药用明胶可生产硬胶囊、软胶囊、明胶海绵等。

正因为明胶广泛用于食品和医药等行业，所以明胶在生产时的卫生非常的重，关系到消费者的健康和案例，需要进行灭菌。现有的明胶在生产时多是通过Y型或T形管将蒸汽和胶液混合在一起，达到138-148度的温度进行4-7秒的超高温灭菌。但是这种方式也存在一点不足的地方，就是蒸汽和胶液混合的瞬间无法均匀混合，所以无法达到瞬间超高温灭菌的效果，往往需要一定的混合时间后，蒸汽才能将胶液的温度138-148度的温度，增加灭菌的时间，降低效率。

实用新型内容

本实用新型提出了明胶生产用瞬间超高温灭菌装置，解决了现有明胶生产用的灭菌装置在蒸汽和胶液混合的瞬间无法均匀混合，所以无法达到瞬间超高温灭菌的效果，往往需要一定的混合时间后，蒸汽才能将胶液的温度138-148度的温度，增加灭菌的时间，降低效率的缺陷。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

明胶生产用瞬间超高温灭菌装置，包括混合装置，混合装置的出料端连接有灭菌管，混合装置包括主管和支管，支管接入主管内部，支管的端部连接有环形出料器，环形出料器位于主管内，环形出料器的中轴线与主管的中轴线重合，环形出料器的一端面上均匀开设有沿轴向的出料孔，出料孔的出料方向与主管的物料流动方向相同。

进一步，所述灭菌管为U型管或螺旋管。

进一步，所述环形出料器为圆环。

进一步，所述主管和所述支管的端部设置有连接装置。

进一步，所述连接装置为公螺纹或母螺纹。

进一步，所述主管包括左管和右管，左管和右管的端部侧壁上开设有与所述支管对应的半圆孔，左管和右管设有半圆孔的一端通过焊接固定，所述支管通过焊接固定在两个半圆孔内。

或者所述主管包括上半圆管和下半圆管，上半圆管上开设有与所述支管对应的支管孔，所述支管通过焊接固定在支管孔内，上半圆管和下半圆管通过焊接固定。

本实用新型的有益效果：本实用新型使用时，蒸汽和胶液分别通入主管和支管，胶液从出料孔中喷出，均匀混合在蒸汽中，蒸汽瞬间就可以将胶液加热到高温，加热均匀，加热时间短，效率高。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为实施例1的结构示意图；

图2为实施例1中混合装置的剖视图；

图3为实施例1中环形出料器的结构示意图；

图4为实施例1中主管的结构示意图；