[实用新型]一种分格式卫生炭火锅

说明书

本实用新型提供的一种分格式卫生炭火锅，包括加热模组、盛料模组，盛料模组包括不少于两火锅，火锅的锅体内用于承放食物；火锅环形设置在靠近加热模组的位置处，以使得加热模组将热能传递至锅体上，进而加热锅体内的食物，通过加热模组加热火锅内的食物，由于设置有多个火锅，方便在不同的火锅内烧煮不同风味的食物，以满足食客的不同口味，同时，多个火锅对应多个食客，方便食客单独使用，使得用餐更加卫生，该火锅使用方便，结构简单。

技术领域

本实用新型属于餐饮用火锅领域，具体涉及一种分格式卫生炭火锅。

背景技术

火锅作为一种常见的饮食方式，深受民众的喜爱，目前，常见的火锅一般只有一个锅体，或者通过隔板将锅体分隔成两个子锅体的方式，而对于多个食客众口难调，对于一种或两种口味难以满足不同食客的需要，同时，火锅餐饮中常使用一种同桌人就餐时共食一火锅内的食物的方式，这种火锅会造成同桌使用者的餐具、食物相互接触、混杂，增大了交叉感染、传染疾病的机会，不符合卫生的用餐要求。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种分格式卫生炭火锅。

本实用新型提供的一种分格式卫生炭火锅，包括加热模组、盛料模组，所述盛料模组包括不少于三火锅单元，所述火锅单元的锅体内用于承放食物；

所述加热模组包括锅胆，所述锅胆内部中空；

还包括底座，所述底座与所述锅胆的一端连接，从而使得所述锅胆内部形成承放炭火的加热间，所述锅胆的另一端设置为用于炭火进出的加热通道；

所述火锅单元环绕安装在所述锅胆上，所述火锅单元设置在所述锅胆靠近所述底座的位置处，使得所述炭火锅整体形成花型；

通过在所述锅胆内燃烧炭火，热能从所述锅胆传递至所述锅体上，进而加热所述锅体内的食物。

优选地，所述底座包括底板、立柱，所述底板的一端面上设置有与所述锅胆的内壁贴合的凸起，从而限制所述锅胆的位置；所述立柱设置在所述底板的另一端上，使得所述立柱支撑所述炭火锅放置在基面上。

优选地，所述加热通道一端的端面上设置有可开合所述加热通道的调热部；

所述调热部包括挡片，所述挡片的数量为两个，通过两所述挡片分离或合拢，以实现开合所述加热通道。

优选地，所述锅体对应加热模组的一侧上设置有限位块，所述加热模组通过加热所述限位块，进而使得热量由所述限位块传导至所述锅体；

所述限位块包括受热部、连接部，所述受热部靠近所述加热模组，所述连接部用于将所述受热部与所述锅体连接形成一整体，以使得热量通过所述连接部由所述受热部传导至所述锅体。

优选地，所述限位块与所述锅胆可拆卸连接；

所述锅胆上设置有卡槽，通过所述卡槽限制所述限位块的位置，进而使得所述火锅单元与所述锅胆形成固定结构。

优选地，所述盛料模组还包括滑环，所述滑环上开设有用于连接所述限位块的卡口，所述卡口与所述限位块连接，使得所述火锅单元安装在所述滑环上；

所述滑环套接在所述锅胆上；所述滑环与所述锅胆可滑动连接，进而使得固定在所述滑环上的所述火锅单元沿所述锅胆转动。

优选地，所述受热部包括与所述锅胆的外侧壁贴合的第一接触面以及与所述滑环内侧壁贴合的第二接触面；

所述滑环套接在所述锅胆上时，所述第一接触面、第二接触面与所述锅胆、滑环贴合，限制所述限位块的位置，进而将所述火锅单元固定在所述滑环上。

优选地，所述锅胆对应套接所述滑环的位置处开设有导热栅，所述导热栅沿所述锅胆的表面布设；