[实用新型]一种便于调整切割厚度的食品加工用面点切片机

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种便于调整切割厚度的食品加工用面点切片机，包括底板，所述底板上表面固定连接有第一支撑块，所述第一支撑块正面插接有第一转轴，所述第一转轴外表面套接有卡块，所述底板上表面前侧和后侧均设置有第二支撑块。该便于调整切割厚度的食品加工用面点切片机，通过设置调节板和插轴，使操纵轴可以精准稳定的带动U形块、棘轮和齿轮转动，从而使承载板可以精准稳定的带动面点向右移动，通过调节插轴的插接位置，可以有效的控制齿轮每次的转动角度，使承载板每次向右移动的距离相同，不仅可以均匀精确的切割面点，还可以方便的调节面点的切割厚度，大大提高了切片机的实用性。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种便于调整切割厚度的食品加工用面点切片机。

背景技术

面点食品除了传统饮食业供应的品种外，还包括了糕点食品厂生产的糕点，它既可作为正餐食品供给人们享用，又可作为小吃、点心食品用来调剂口味，面点糕点在生产出来后，一般糕点体积较大，需要切割多块进行售卖或食用；现有技术的切片机在切割时，切割的大小不均匀，影响售卖和美观，且切片机不使用时，刀口裸露在外，非常容易伤及旁人，危险性较大。

例如，中国专利公告号CN210256342U公开了一种食品加工用面点切片机，其通过拉取部件能够放置面点糕点，且配合切块放置框可精确放置面点糕点，切割完毕后更便于收集，通过滑动部件可带动切割部件及握杆移动至与切块放置框上的切口对应的位置进行切割面点糕点，从而使切割更位置精确，位置确定则切割出来的面点糕点更为均匀，以达到均匀、精确的切割面点糕点的作用，通过切割部件则可方便取出刀具或收回刀具，增加使用的安全性，避免在不使用切片机时刀具误伤面点师的意外；在实际使用时切片机虽然能均匀切割面点，但是仅能将面点切割至固定厚度，大大降低了切片机的实用性。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种便于调整切割厚度的食品加工用面点切片机，解决了上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于调整切割厚度的食品加工用面点切片机，包括底板，所述底板上表面固定连接有第一支撑块，所述第一支撑块正面插接有第一转轴，所述第一转轴外表面套接有卡块，所述底板上表面前侧和后侧均设置有第二支撑块，所述第二支撑块内侧面插接有第二转轴，所述第二转轴外表面套接有齿轮，所述第二转轴外表面套接有棘轮，所述第二转轴外表面套接有U形块，所述U形块内顶侧壁固定连接有套筒，所述U形块内顶侧壁固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧底端固定连接有圆板，所述圆板上表面插接有卡轴，所述U形块上表面固定连接有操纵轴，所述第二转轴外表面套接有调节板，所述调节板上表面插接有插轴，所述操纵轴外表面设置有调节轴，所述底板上表面前侧和后侧均固定连接有支撑杆，所述支撑杆上表面固定连接有第一滑轨，所述第一滑轨内部设置有凸形条，所述凸形条内侧面固定连接有承载板，所述承载板上表面左侧和右侧均固定连接有竖板，所述竖板外侧面插接有连接轴，所述连接轴内侧面固定连接有夹板，所述连接轴外表面设置有第二弹簧，所述连接轴外侧面固定连接有握把，所述底板上表面右后侧固定连接有底座，所述底座上表面固定连接有连接块，所述连接块内侧面插接有第三转轴，所述第三转轴外表面套接有横杆，所述横杆上表面前侧和后侧均固定连接有箱体，所述横杆上表面开设有矩形通孔，所述横杆上表面前侧和后侧均固定连接有第二滑轨，所述横杆正面固定连接有把手，所述第二滑轨内部设置有凸形块，所述凸形块内侧面固定连接与切刀，所述箱体外侧面插接有锁定轴，所述锁定轴外表面设置有第三弹簧，所述锁定轴外表面套接有挡板。

优选的，所述调节板由半圆板和矩形板组成，且半圆板的圆心与第二转轴的圆心线相交。

优选的，所述承载板下表面设置有与齿轮啮合的齿牙，且齿牙的材质为不锈钢。

优选的，所述的一种便于调整切割厚度的食品加工用面点切片机，其特征在于：所述卡轴下表面为倾斜面，且倾斜面的倾斜角度为一百三十五度。