[实用新型]一种多功能组合厨具

说明书

本专利介绍了一种组合式厨具，包括组合砧板、连接合页、食物加工工具、U形包边条和磁性提手；组合砧板包括第一砧板和第二砧板；第一砧板与第二砧板通过连接合页平铺或折叠设置；组合砧板的内板面上相对应设置有面皮加工区、食物碾压区和加工工具容纳槽；加工工具容纳槽对应设置在组合砧板内板面上，食物加工工具设置在加工工具容纳槽内；U形包边条设置在组合砧板的各侧边上；磁性提手相对应设置在第一砧板和第二砧板开合端的侧边上。本专利的组合厨具，使用状态多变，干净卫生，折叠后体积小，节省收纳空间，使用方便，达到了一物多用的目的。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别涉及一种组合式厨具。

背景技术

公知的，随着生活水平逐步提高，和人们日益注重饮食健康，越来越多人们都自己在家制作食物，很多美食制作需要专业的工具和较高的制作水平，由于文化和饮食具有差异性，很多人对差异较大的食物制作不很熟悉，因此，适合的辅助厨具，已经成为需求趋势；同时，随着各种美食家庭化，越来越多的厨具进入家庭厨房，因此，厨房用具功能性和收纳也成为日益严重的问题。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供一种组合式厨具，结构紧凑，集成度高，能够满足多种食物加工使用，使用方式灵活，便于收纳，功能性强，方便卫生。

本实用新型所采用的技术方案是，一种组合式厨具，包括组合砧板、连接合页、食物加工工具、U形包边条和磁性提手；

所述组合砧板包括第一砧板和第二砧板，第一砧板和第二砧板为尺寸相同的长方形金属板件，第一砧板的和第二砧板侧边设置有相对应的合页安装槽；连接合页设置在合页安装槽上，第一砧板与第二砧板通过连接合页平铺或折叠设置；折叠设置的第一砧板和第二砧板相贴合的两个板面为组合砧板的内板面，与内板面相对的两个板面为组合砧板的外板面；

组合砧板的内板面上相对应设置有面皮加工区、食物碾压区和加工工具容纳槽；面皮加工区设置在靠近组合砧板开合端的内板面上，面皮加工区包括第一砧板内板面上均匀设置的若干闭合的第一凸棱和第二砧板内板面设置的与各第一凸棱相对应的第二凸棱，第一凸棱内缘尺寸和第二凸棱外缘尺寸相匹配；食物碾压区设置在靠近组合砧板转动端的内板面上，食物碾压区为两个相对设置在第一砧板和第二砧板上的凹槽，凹槽上均匀设置有若干凸起；

加工工具容纳槽对应设置在组合砧板内板面上，位于面皮加工区和食物碾压区之间，加工工具容纳槽为横截面呈半圆形的条形槽，组合砧板折叠后两个半圆形槽相对形成圆柱形槽；食物加工工具设置在加工工具容纳槽内；

所述U形包边条设置在组合砧板的各侧边上；磁性提手相对应设置在第一砧板和第二砧板开合端的侧边上，第一砧板与第二砧折叠加后通过磁性提手吸附固定。

具体的，所述的食物加工工具为擀面杖。

具体的，所述的第一凸棱与第二凸棱的形状为圆形或多边形。

更具体的，所述的第一凸棱内缘尺寸不小于第二凸棱外缘尺寸，一凸棱高度与第二凸棱高度相同；组合砧板折叠后第二凸棱位于第一凸棱内侧。

具体的，所述的U形包边条为硅胶材质，U形包边条内侧的U形两个拐角为与组合砧板侧边相匹配的直角，外侧边沿底部向开口端倾斜设置。

由于采用如上所述的技术方案，本实用新型具有如下优越性：

1、本专利的组合厨具，使用状态多变，可根据使用面积需要，平铺或折叠使用，折叠后双面均可使用，有利于食物生熟分开使用，且金属材质避免了传统木制砧板的霉变等现象，干净卫生，折叠后体积小，节省收纳空间，使用方便。

2、由于设置U形包边条，在组合砧板使用时，增加摩擦力，防止滑动，硅胶包边对第一砧板和第二砧板的侧边起到防护作用，防止划伤，安全性能高；且由于U形包边条外侧边的倾斜设置，使得组合砧板在使用时能够有效防止板面上的水流出。