[实用新型]一种用于卷饼的集成式小吃加工柜

说明书

本申请为一种用于卷饼的集成式小吃加工柜，属于食品加工设备领域，包括柜体，摊饼锅嵌入柜体上表面，摊饼锅靠近柜体上表面的第一边沿设置，摊饼锅的锅面高于柜体的上表面；焖煮加热锅凹设于柜体的表面，使得焖煮加热锅的顶端与柜体的上表面平齐，焖煮加热锅靠近柜体上表面的第二边沿设置，第二边沿与第一边沿垂直；涮煮锅凹设于柜体的上表面，使得涮煮锅顶端与柜体的上表面平齐，涮煮锅靠近柜体上表面的第三边沿设置，第三边沿与第一边沿平行；菜板嵌入柜体的上表面，菜板靠近柜体上表面的第四边沿设置，第四边沿与第二边沿平行；通过上述方案对小吃加工柜进行集成和布置，大大便于经营者的使用，提高了柜体表面的整洁程度，便于清洁和搬运。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种用于卷饼的集成式小吃加工柜。

背景技术

卷饼是以面饼包裹蔬菜和肉类等馅料加工制作而成的一种风味小吃，是客家人保持中原风俗的名点，像卷饼这种小吃以味道鲜美、营养丰富而受到越来越多的人喜爱；在各处的美食城或者小吃街随处可见，卷饼加工柜或者市面上的卷饼车主要是用来加工卷饼的设备，现有的卷饼加工柜或卷饼车一般比较简单且简陋，主要包括一个柜体，在柜体上放置一个摊饼锅和蔬菜架，同时在柜体上还额外放置有多个加热桶用来加热肉类馅料或需要加热的蔬菜，但是以上现有的卷饼加工柜各部分布局不合理、不整齐，导致使用的时候不方便。

需要说明的是，上述内容属于发明人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。

实用新型内容

本申请是为了解决现有的卷饼加工柜或者卷饼小吃车由于柜体上的摊饼锅以及其他加热桶的不合理布置导致使用不方便的问题，同时还能够解决现有的卷饼加工柜对卷饼的内卷食材的处理不能与整个柜体进行很好的集成，导致经营加工柜体表面脏乱不堪，还不利于打扫，同时也不利于整个卷饼加工柜的搬运，故本申请设计一种用于卷饼的集成式小吃加工柜，其具体为：

一种用于卷饼的集成式小吃加工柜，包括：

柜体，

摊饼锅，摊饼锅嵌入柜体上表面，且摊饼锅靠近柜体上表面的第一边沿设置，摊饼锅的锅面高于柜体的上表面；

若干焖煮加热锅，焖煮加热锅凹设于柜体的表面，焖煮加热锅靠近柜体上表面的第二边沿设置，第二边沿与第一边沿垂直；

涮煮锅，涮煮锅凹设于柜体的上表面，涮煮锅靠近柜体上表面的第三边沿设置，第三边沿与第一边沿平行；

菜板，菜板嵌入柜体的上表面，使得菜板的上表面与柜体的上表面平齐，菜板靠近柜体上表面的第四边沿设置，第四边沿与第二边沿平行。

优选的，涮煮锅包括：

外壳，外壳嵌入柜体的上表面，且外壳用于盛水；

内壳，内壳放置于外壳内，内壳用于放置涮煮蔬菜；

电加热管，电加热管设置于外壳的底部，以使得对涮煮食材水浴加热。

优选的，摊饼锅高于柜体的上表面为3cm-5cm。

优选的，菜板为塑料菜板。

优选的，菜板与柜体之间的连接处涂有防水剂。

优选的，上述焖煮加热锅包括：

加热炉，加热炉设置于柜体，且低于柜体的上表面设置；

锅体，锅体放置于加热炉上，用于焖煮肉，锅体的高度等于加热炉与柜体之间的高度差。

优选的，柜体的侧面还设有展示面板。

优选的，柜体设有展示面板的侧面由柜体的上表面至底面向柜体一侧倾斜。

优选的，展示面板内还设有面板灯。