[实用新型]一种用于奶啤发酵的微生物杀菌优化设备

说明书

本实用新型公开了一种用于奶啤发酵的微生物杀菌优化设备，其结构包括排水管、机体、出液管、杀菌机构、电动机、搅拌轴、压力表、发酵桶、进水管，本实用新型的发酵桶上设有内嵌式搅拌轴，后者结构上部位置配设有杀菌机构，密封层组合绝缘座连为一体，具有防漏电保护作用，结构配设的放电棒是一种脉冲放电元件，将奶啤原料作为流过脉冲槽道的电介质，两端配设的第一通液口与第二通液口分设在对应脉冲槽道接口上，通电产生脉冲电场时，在奶啤液态物料中产生极强烈的生物效应杀死菌槽中的细菌，优化了通过设备进行发酵处理的物料质量。

技术领域

本实用新型是一种用于奶啤发酵的微生物杀菌优化设备，属于奶啤发酵技术领域。

背景技术

奶啤被称为“奶香槟”，是以牛奶、麦芽和酒花为主要原料,通过二次生物发酵研制出具有奶香和啤酒风味的奶啤饮料。奶啤在生产过程中需要进行发酵。

但设备在发酵奶啤原料的过程中容易产生有害细菌，由于有害菌数量较多，影响了奶啤生产质量，现有的杀菌设备结构较复杂，杀菌面有限且结构防护性较差，容易降低设备微生物杀菌效果。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种用于奶啤发酵的微生物杀菌优化设备，以解决设备在发酵奶啤原料的过程中容易产生有害细菌，由于有害菌数量较多，影响了奶啤生产质量，现有的杀菌设备结构较复杂，杀菌面有限且结构防护性较差，容易降低设备微生物杀菌效果的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种用于奶啤发酵的微生物杀菌优化设备，其结构包括排水管、机体、出液管、杀菌机构、电动机、搅拌轴、压力表、发酵桶、进水管，所述机体左侧壁位置设有排水管，所述电动机接头凹槽相磁接搅拌轴顶端口，所述机体上设有装配组合使用的发酵桶，所述发酵桶上设有内嵌式压力表，所述压力表安装在间隔搅拌轴安装点一侧的位置上，所述搅拌轴结构上部位置配设有杀菌机构。

进一步地，所述杀菌机构包括第一通液口、绝缘座、放电棒、密封层、脉冲槽道、第二通液口、杀菌槽，所述第一通液口与第二通液口分设在杀菌槽两端接头上，所述杀菌槽组合脉冲槽道连为一体，所述脉冲槽道接口相导连放电棒，所述放电棒装嵌在对应密封层局部壁面上，所述绝缘座装配在发酵桶顶部凹槽面上。

进一步地，所述发酵桶顶部位置装设有电动机。

进一步地，所述搅拌轴装配设在机体接口内腔处。

进一步地，所述排水管上方设有位置相间隔的进水管。

进一步地，所述进水管配设在对接发酵桶的壁孔上。

进一步地，所述绝缘座底面相壁接密封层。

进一步地，所述杀菌槽开口相通发酵桶内腔。

有益效果

本实用新型一种用于奶啤发酵的微生物杀菌优化设备，发酵桶上设有内嵌式搅拌轴，后者结构上部位置配设有杀菌机构，密封层组合绝缘座连为一体，具有防漏电保护作用，结构配设的放电棒是一种脉冲放电元件，将奶啤原料作为流过脉冲槽道的电介质，两端配设的第一通液口与第二通液口分设在对应脉冲槽道接口上，通电产生脉冲电场时，在奶啤液态物料中产生极强烈的生物效应杀死菌槽中的细菌，优化了通过设备进行发酵处理的物料质量。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种用于奶啤发酵的微生物杀菌优化设备的结构示意图；

图2为本实用新型的杀菌机构装配示意图。