[实用新型]一种自动添加酒花的啤酒发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种自动添加酒花的啤酒发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐的表面固定连接有冷却水箱，所述发酵罐的顶端固定连接安装板，所述安装板的上表面开设有穿孔，所述穿孔的内壁转动连接有转动轴，所述转动轴的顶端固定连接有电机，所述安装板的正面固定安装有控制器，所安装板的侧面固定安装有酒花油箱，所述酒花油箱的底部固定连接有电磁阀门。该自动添加酒花的啤酒发酵罐，通过设置控制器，控制器具有计时功能，同时可以记录操作的步骤和时间，方便储存生产工艺详细信息，通过设置酒花油箱和电磁阀门，控制器可以自动控制电磁阀门的开启和关闭，自动向发酵罐内输送酒花油，从而实现自动添加酒花油的效果。

技术领域

本实用新型涉及麦芽发酵设备技术领域，具体为一种自动添加酒花的啤酒发酵罐。

背景技术

啤酒是以麦芽、水为主要原料，加入酒花油，经酵母发酵酿制而成的，是一种含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒，它含有丰富的营养物质，还能够帮助消化，啤酒的生产过程中，一般会采用发酵罐进行发酵，在发酵阶段加入酒花油，使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。

现有的发酵罐均采用人工加入酒花油的方法，不仅降低生产效率，还大大增加了人力成本，使啤酒的生产难以实现自动化控制，针对这一缺陷，本实用新型提出一种自动添加酒花的啤酒发酵罐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动添加酒花的啤酒发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种自动添加酒花的啤酒发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐的表面固定连接有冷却水箱，所述发酵罐的顶端固定连接安装板，所述安装板的上表面开设有穿孔，所述穿孔的内壁转动连接有转动轴，所述转动轴的顶端固定连接有电机，所述转动轴的表面固定安装有搅拌机构，所述发酵罐的内底壁固定连接有支撑架，所述发酵罐的顶端分别固定连接有观察窗和进料管，所述发酵罐的表面开设有螺纹孔，所述螺纹孔的内壁螺纹连接有检测装置，所述冷却水箱的表面分别固定安装有进水管和排水管，所述安装板的正面固定安装有控制器，所安装板的侧面固定安装有酒花油箱，所述酒花油箱的底部固定连接有电磁阀门。

优选的，所述发酵罐的底部呈漏斗状结构，所述发酵罐的底部分别固定连接有排料管和支撑腿。

优选的，所述冷却水箱包裹在发酵罐的表面，所述进水管设置在冷却水箱表面的下部，所述排水管设置在冷却水箱表面的上部。

优选的，所述转动轴的底端延伸至发酵罐内，所述转动轴的底端与支撑架转动连接。

优选的，所述检测装置的表面分别设置有电子温度计和PH检测器，所述电子温度计和PH检测器、电机和电磁阀门均与控制器电连接。

优选的，所述电磁阀门通过导管与发酵罐连通。

有益效果

本实用新型提供了一种自动添加酒花的啤酒发酵罐，具备以下有益效果：

1.该自动添加酒花的啤酒发酵罐，通过设置控制器，控制器具有计时功能，同时可以记录操作的步骤和时间等详细信息，方便对生产的管理，通过设置酒花油箱和电磁阀门，控制器可以自动控制电磁阀门的开启和关闭，自动向发酵罐内输送酒花油，从而实现自动添加酒花油的效果。

2.该自动添加酒花的啤酒发酵罐，通过设置电机和搅拌机构，电机带动搅拌机构旋转，使发酵罐内的原料充分混合，并有利于发酵产生的热量向外传递，通过设置冷却水箱，冷却水箱包裹在发酵罐的表面，可以充分吸收发酵产生的热量，冷却水由冷却水箱下部的进水管进入，从冷却水箱上部的排水管排出，使冷却水起到明显的冷却作用，从而实现冷却散热的效果。

附图说明

图1为本实用新型正剖结构示意图；

图2为本实用新型俯视结构示意图；