[实用新型]一种保健功效鸭肉酱卤产品的沥干装置

说明书

本实用新型公开了一种保健功效鸭肉酱卤产品的沥干装置，包括沥干箱，所述沥干箱的侧壁处贯穿设置有开口，所述开口处设置有封闭装置，所述沥干箱的内底部固定连接有两个支撑杆，两个所述支撑杆的上端共同固定连接有承接板，所述承接板的上端固定连接有两个压紧机构，所述沥干箱的内顶部固定连接有装置箱，所述装置箱的上设置有通风装置，所述装置箱的下端固定连接有沥干装置。本实用新型结构设计合理，具有可以快速沥干酱卤产品以及方便接取滴落液体的好处。

技术领域

本实用新型涉及酱卤产品技术领域，尤其涉及一种保健功效鸭肉酱卤产品的沥干装置。

背景技术

酱卤肉制品是我国典型的民族传统熟肉制品，其主要特点是产品酥润，风味浓郁，但有的带有卤汁，不易包装和保藏，适于就地生产，就地供应，几乎在我国各地均有生产，但由于各地的消费习惯和加工过程中所用的配料、操作技术不同，形成了具有地方特色风味的多个品种，有的已成为地方名特产，如苏州酱汁肉、北京月盛斋酱牛肉、河南道口烧鸡等。

现有技术中，酱卤产品在生产过程中通常需要沥干其自身多余的水分，而这往往是一个时长较长的过程，为了加快这个过程，我们提出了一种保健功效鸭肉酱卤产品的沥干装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种保健功效鸭肉酱卤产品的沥干装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种保健功效鸭肉酱卤产品的沥干装置，包括沥干箱，所述沥干箱的侧壁处贯穿设置有开口，所述开口处设置有封闭装置，所述沥干箱的内底部固定连接有两个支撑杆，两个所述支撑杆的上端共同固定连接有承接板，所述承接板的上端固定连接有两个压紧机构，所述沥干箱的内顶部固定连接有装置箱，所述装置箱的上设置有通风装置，所述装置箱的下端固定连接有沥干装置。

优选地，所述封闭装置包括设置在开口处的箱门，所述箱门通过两个合页与开口的侧壁转动连接，所述箱门的侧壁上贯穿设置有通风网。

优选地，所述压紧机构包括固定连接在承接板上端的直杆，所述直杆的上端固定连接有限位板，所述直杆上滑动套设有压板，所述压板的侧壁与限位板的侧壁之间通过弹簧弹性连接，所述弹簧套设在直杆上。

优选地，所述通风装置包括设置在装置箱底部的多个风扇槽，多个所述风扇槽内均设置有通风扇，所述沥干箱的上端设置有与多个风扇槽位置相对应的通风口。

优选地，所述沥干装置包括固定连接在装置箱下端的固定杆，所述固定杆上固定连接有多个转动块，多个所述转动块上均转动连接有连接杆，多个所述连接杆的下端均固定连接有挂钩。

优选地，两个所述弹簧初始状态下处于压缩状态。

本实用新型具有以下有益效果；

本实用新型中，通过设置沥干装置、通风装置、压紧机构与封闭装置相互配合，可以将酱卤产品放入沥干箱内挂在各个挂钩上进行沥干，沥干水分会滴落到承接板上设置的薄膜，薄膜便于更换，不会弄脏设备，而且利用通风装置与沥干装置可以大大加快酱卤产品的沥干速度，本装置结构简单，经济效益高，值得推广。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种保健功效鸭肉酱卤产品的沥干装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种保健功效鸭肉酱卤产品的沥干装置的装置箱底部示意图；

图3为本实用新型提出的一种保健功效鸭肉酱卤产品的沥干装置的沥干箱正面示意图。

图中：1沥干箱、2支撑杆、3承接板、4直杆、5弹簧、6压板、7拉环、8限位板、9挂钩、10连接杆、11装置箱、12通风扇、13风扇槽、14固定杆、15转动块、16通风网、17箱门、18合页。