[实用新型]一种罗非鱼加工用烘烤装置

说明书

本实用新型公开了食品加工技术领域的一种罗非鱼加工用烘烤装置，包括烘烤箱和支撑架，所述支撑架固定安装在烘烤箱的底部，所述烘烤箱的底部固接连通有贯穿支撑架顶部的集油排烟组件；所述集油排烟组件包括集油斗，所述集油斗的底部固接连通有下油管，所述下油管的底部固接有集油瓶，所述下油管的侧壁上固接连通有向右上方倾斜的进烟管，所述进烟管的右上端固接连通有排气扇安装筒，本实用新型结构简单，操作方便，可实现对罗非鱼的烘烤加工，通过排气扇向外抽气，可将罗非鱼烘烤过程中产生的烟气从烘烤箱中抽出，避免烟气集中，影响到罗非鱼的口感；通过活性炭过滤组件，可将排出的烟气进行过滤，从而有利于对环境的保护起到积极的影响。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种罗非鱼加工用烘烤装置。

背景技术

罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。

罗非鱼在食品加工过程中，会对其进行烘烤，使其表皮酥脆，提升食用口感，现有的罗非鱼烘烤装置中没有对烘烤过程产生的烟气进行过滤，直接排放将对环境造成污染。

基于此，本实用新型设计了一种罗非鱼加工用烘烤装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种罗非鱼加工用烘烤装置，以解决上述背景技术中提出的现有的罗非鱼烘烤装置中没有对烘烤过程产生的烟气进行过滤，直接排放将对环境造成污染的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种罗非鱼加工用烘烤装置，包括烘烤箱和支撑架，所述支撑架固定安装在烘烤箱的底部，所述烘烤箱的底部固接连通有贯穿支撑架顶部的集油排烟组件；

所述集油排烟组件包括集油斗，所述集油斗的底部固接连通有下油管，所述下油管的底部固接有集油瓶，所述下油管的侧壁上固接连通有向右上方倾斜的进烟管，所述进烟管的右上端固接连通有排气扇安装筒，所述排气扇安装筒的内腔固定安装有排气扇，所述排气扇安装筒的右侧固接连通有过滤管道，所述过滤管道上均匀插接固定有活性炭过滤组件，所述过滤管道的顶部固接有与集油斗固接的支撑块。

优选的，所述活性炭过滤组件包括空心板，所述空心板的内腔中部固接有活性炭过滤网，所述空心板的右侧底部固接有向右延伸的固定板，所述固定板上贯穿设置有可与过滤管道螺接的固定螺栓。

优选的，所述集油瓶与下油管螺接固定。

优选的，所述进烟管与下油管角度范围为10度至60度。

优选的，所述过滤管道的截面形状呈矩形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，操作方便，可实现对罗非鱼的烘烤加工，通过排气扇向外抽气，可将罗非鱼烘烤过程中产生的烟气从烘烤箱中抽出，避免烟气集中，影响到罗非鱼的口感；通过活性炭过滤组件，可将排出的烟气进行过滤，从而有利于对环境的保护起到积极的影响；通过集油瓶，可将罗非鱼烘烤过程中滴落的油水进行收集，避免油水聚集溢出烘烤箱，对生产环境造成破坏。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。