[实用新型]一种多层面饼用绕卷装置有效

专利信息
申请号: 202020729746.7 申请日: 2020-05-07
公开(公告)号: CN212306648U 公开(公告)日: 2021-01-08
发明(设计)人: 董范武;王仁全 申请(专利权)人: 湖北源源食品有限公司
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10;A21C11/00
代理公司: 北京棘龙知识产权代理有限公司 11740 代理人: 戴丽伟
地址: 432600 湖*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 多层 面饼用绕卷 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种多层面饼用绕卷装置,包括输入轨道、第一切割结构、折叠结构、第二切割结构、输出轨道和安装支架,所述第一切割结构置于所述输入轨道下方,所述折叠结构置于所述第一切割结构下方,所述第二切割结构固接所述安装支架底部,所述第二切割结构置于所述输出轨道上方,通过折叠结构的往复运动将第一切割结构切割后的面条折叠成多层,折叠后的多层面条通过第一步进电机和第二步进电机带动轨道本体向后输送,每当轨道本体向后输送一段,第二切割结构对多层面条进行一次切割,面条在形成多层面饼的过程中不会受到损伤,避免产生碎面屑,保证机器的清洁,提升产出多层面饼的质量。

技术领域

本实用新型涉及面饼生产技术领域,特别是一种多层面饼用绕卷装置。

背景技术

方便面作为一种速食面,需要先将切割之后的面条绕卷成多层面饼,再进行熟化和干燥等工序,绕卷之后的方便面具有更小的体积,同时面条之间留有空隙,泡煮时受热更均匀,提升方便面的口感。

目前,方便面大多通过在压面机出口端设置竹刀和坠子,对切割后的面条进行第二次压制,将方便面做成波浪卷状,但第二次压制过程中容易产生对面条造成损伤,产生一些碎面屑,容易堆积在机器内部,当使用一段时间后,堆积的面屑会对机器的性能造成影响,也会降低产出面条的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的就是提供一种多层面饼用绕卷装置,用来提供一种面饼的绕卷方式,防止机器堵塞。

本实用新型的目的是通过这样的技术方案实现的,一种多层面饼用绕卷装置,包括:

输入轨道、第一切割结构、折叠结构、第二切割结构、输出轨道和安装支架,所述输入轨道上设置有裁边结构,输入轨道固接所述安装支架顶部,所述第一切割结构固接所述安装支架中部,所述第一切割结构置于所述输入轨道下方,所述折叠结构固接所述安装支架中部,所述折叠结构置于所述第一切割结构下方,所述输出轨道固接所述安装支架底部,所述第二切割结构固接所述安装支架底部,所述第二切割结构置于所述输出轨道上方;

所述第一切割结构包括第一电机、第二电机、第一圆刀轴和第二圆刀轴,所述第一电机固接所述安装支架中部,所述第一圆刀轴底端固接所述第一电机输出端,所述第一圆刀轴顶端与所述安装支架通过滚动轴承连接,所述第二电机固接所述安装支架中部,所述第二圆刀轴底端固接所述第二电机输出端,所述第二圆刀轴顶端与所述安装支架通过滚动轴承连接;

所述折叠结构包括第一电动推杆、第二电动推杆和连接杆,所述第一电动推杆固接所述安装支架中部,所述第二电动推杆固接所述安装支架中部,所述连接杆底端固接所述第一电动推杆输出端,所述连接杆顶端固接所述第二电动推杆输出端;

进一步,所述输入轨道两端设置有第一缺口挡板和第二缺口挡板,所述第一缺口挡板与所述第二缺口挡板对称分布在所述输入轨道两端,所述第一缺口挡板和第二缺口挡板置于所述裁边结构后方。

进一步,所述裁边结构包括第一裁刀、第二裁刀、第一收集箱和第二收集箱,所述第一裁刀与所述安装支架顶端转动连接,所述第二裁刀与所述安装支架顶端转动连接,所述第一收集箱置于所述第一缺口挡板下方,所述第二收集箱置于所述第二缺口挡板下方。

进一步,所述第二切割结构包括第三电动推杆、第四电动推杆和切割刀,所述第三电动推杆底端固接所述安装支架底部,所述第四电动推杆底端固接所述安装支架底部,所述切割刀底端固接所述第三电动推杆输出端,所述切割刀顶端固接所述第四电动推杆输出端。

进一步,所述输出轨道包括第一步进电机、第二步进电机、第一转轴、第二转轴和轨道本体,所述第一步进电机输出端固接所述第一转轴底端,所述第一转轴顶端与所述安装支架通过轴承连接,所述第二步进电机输出端固接所述第二转轴底端,所述第二转轴顶端与所述安装支架通过轴承连接,所述轨道本体连接所述第一转轴外侧和第二转轴外侧。

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