[实用新型]一种烹饪设备

说明书

本实用新型公开了一种烹饪设备，该烹饪设备包括：机座、锅具以及流体配料添加系统，机座顶部设置有烹饪区；锅具能够可取放地放置于烹饪区；所述流体配料添加系统包括流体配料投料机构，所述流体配料投料机构包括投料臂、传动件和驱动装置，所述投料臂具有投料出口，所述投料出口通过输送管与流体配料连通；所述驱动装置与所述传动件传动连接，所述传动件与所述投料臂固定连接，所述驱动装置驱动所述传动件转动，所述传动件带动所述投料臂运动，以使所述投料臂具有位于所述锅具外侧的初始状态和将所述投料出口伸入所述锅具投影区域内的投料状态。本实用新型的烹饪设备，实现烹饪时流体配料的自动添加功能，自动化程度高，有效提升用户使用体验。

技术领域

本实用新型属于厨房家用电器技术领域，尤其涉及一种烹饪设备。

背景技术

烹饪食物的操作中，各种调料酱汁酱料必不可少，关系到菜肴味道的好坏。调料的添加作为炒菜过程中不可缺少的部分，在自动炒菜设备中也是非常重要的一环。随着社会发展和人民生活水平的不断提升，在厨房烹饪设备不断改进发展的同时，人们对自动烹饪操作时的调料添加自动化需求也越来越多。

但是，现有的自动炒菜设备，大多只具有食材和固体作料的自动添加功能，而很多菜肴需要添加酱油、醋、料酒等非固体调味料，因此不能完全适用于所有的酱料，特别是混合的酱料；如果想实现炒菜全程自动化，则只好将酱油、醋等调料液体放在食材料盒里，通过自动投料机构投放，投料过程中很容易泼洒到锅具外面，使锅具台面脏污不堪；而且对于一些粘稠的液体，比如秘制酱料、蚝油等，由于自身粘度大，很难从料盒完全流出。有些自动炒菜设备在锅盖摆臂中设置油和水的管路，与外部油桶和水桶连接，锅盖盖上后可以自动添加食用油和水，但也不能添加其他酱料；而且油、水的管路同步作为电机通电连接通路，具有较大的性能和安全隐患。现有技术中也有液态酱料添加方案，在酱料瓶内加入酱料，通过活塞压紧，即活塞上方为水、下方为酱料，水泵抽水增加活塞上方的水量，通过压力推出酱料瓶活塞下方等量的酱料；该方案的酱料瓶加料、换料方式相对复杂，清洗不便，酱料瓶储存量小，酱料适用范围较小，只能适用于纯液态酱料，而且水泵非直接抽料，能量损耗多。因此，现有的自动炒菜设备还没有比较理想完整的调料自动添加技术的解决方案，在实际使用中有很多局限和不足，难以满足用户实际需求。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的是提供一种烹饪设备，实现烹饪时流体配料的自动添加功能，自动化程度高，无需人工手动操作，操作方便，运行可靠，省时省力，而且不影响烹饪设备其他功能实现，解决市场上烹饪设备不能自动添加酱料或通过料盒添加酱料而不能倒干净、不能准确控制添加酱料的量的问题，实用性强，充分满足用户实际需求，有效提升用户使用体验。

为实现上述目的，本实用新型提出了一种烹饪设备，所述烹饪设备包括：机座，所述机座顶部设置有烹饪区；锅具，所述锅具能够可取放地放置于所述烹饪区；以及流体配料添加系统，所述流体配料添加系统包括流体配料投料机构，所述流体配料投料机构包括投料臂、传动件和驱动装置，所述投料臂具有投料出口，所述投料出口通过输送管与流体配料连通；所述驱动装置与所述传动件传动连接，所述传动件与所述投料臂固定连接，所述驱动装置驱动所述传动件转动，所述传动件带动所述投料臂运动，以使所述投料臂具有位于所述锅具外侧的初始状态和将所述投料出口伸入所述锅具投影区域内的投料状态。

在一个示例中，所述传动件为中空圆筒，所述投料臂内设有安装腔，所述输送管穿过所述传动件并伸入所述安装腔内以与所述投料出口连接，所述驱动装置带动所述传动件转动，所述传动件带动所述投料臂转动至所述初始状态或所述投料状态。

在一个示例中，所述流体配料投料机构还包括导向限位结构，所述导向限位结构包括沿所述转轴的转动方向延伸的导向件和与所述导向件滑动连接的限位件；所述导向件和所述限位件两者之一相对于所述机座固定设置，两者之另一相对于所述驱动装置的所述动力输出轴固定设置，所述导向件与所述限位件相对滑动运动，以对所述投料臂的转动运动进行导向限位；所述导向件的两端还设置有止位部，所述限位件与所述止位部抵接，以将所述投料臂限位在所述初始状态或所述投料状态。