[实用新型]一种卧式粉料炒制搅拌机

说明书

本实用新型涉及食品粉料炒制领域的一种卧式粉料炒制搅拌机，旨在解决炒制过程中国原料炒糊的问题，其包括卧式搅拌筒，卧式搅拌筒包括截面为半圆形的盛料筒和盛料筒上方的防护罩，防护罩的顶壁上设有加料口，盛料筒最底端设有出料口，卧式搅拌筒侧壁外侧围绕有加热丝，卧式搅拌筒侧壁上设有包裹加热丝的防护层，卧式搅拌筒内设有水平搅拌轴，搅拌轴与盛料筒的轴心对应，搅拌轴上设有若干垂直于搅拌轴轴线方向的搅拌杆，卧式搅拌筒的一端设有驱动搅拌轴转动的驱动装置。本实用新型具有提高搅拌效果，减小被炒糊的原料提高产品质量的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品粉料炒制的技术领域，尤其是涉及一种卧式粉料炒制搅拌机。

背景技术

目前在食品行业中有许多产品都是粉料状的，比如油茶、芝麻糊等，在将生产过程中，需要将粉末状的原料进行过炒制成熟才能进行下一步加工，已达到即食的目的。

现有的公告号为CN208624615U的中国专利公开了一种鳕鱼裹料用粉糠炒制机，包括炒制筒体、电动机、搅拌装置和加热控制器，所述炒制筒体的上方设有所述电动机，所述电动机输出轴上连接所述搅拌装置，所述搅拌装置伸入所述炒制筒体的内部，所述炒制筒体的底部设有底座，所述炒制筒体的底部固定在所述底座的顶面并且伸入内部，在所述炒制筒体的内部底面设有电加热底盘，所述电加热底盘的圆周边缘套设空心冷却环，所述空心冷却环的内部为空心结构，所述空心冷却环上设有通水管，并且所述通水管伸出至所述底座的外部，所述搅拌装置包括中心转轴、搅拌底板和搅拌竖杆，所述中心转轴的下端活动连接所述搅拌底板，所述搅拌底板的顶面设有等距排列的所述搅拌竖杆，所述底座的顶面两端边缘处设有第一支撑竖板、第二支撑竖板，所述第一支撑竖板和所述第二支撑竖板内侧面上端固定支撑横板，所述支撑横板的中心位置设有所述电动机。

将需要炒制的原料加入炒制筒体中，启动搅拌装置和加热，一边加热一边搅拌，保证受热均匀。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：炒制筒体为竖直方向，且中心转轴的轴线方形平行与竖直方向，带动搅拌竖杆转动对原料在水平方向上进行搅拌，不能对原料形成翻炒，使原料在炒制过程中搅拌不够充分，容易可能会出现炒糊的情况。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种卧式粉料炒制搅拌机，其具有提高搅拌效果，减小被炒糊的原料提高产品质量的效果。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种卧式粉料炒制搅拌机，包括卧式搅拌筒，所述卧式搅拌筒包括截面为半圆形的盛料筒和盛料筒上方的防护罩，所述防护罩的顶壁上设有加料口，所述盛料筒最底端设有出料口，所述卧式搅拌筒侧壁外侧围绕有加热丝，所述卧式搅拌筒侧壁上设有包裹加热丝的防护层，所述卧式搅拌筒内设有水平搅拌轴，所述搅拌轴与盛料筒的轴心对应，所述搅拌轴上设有若干垂直于搅拌轴轴线方向的搅拌杆，所述卧式搅拌筒的一端设有驱动搅拌轴转动的驱动装置。

通过采用上述技术方案，加热丝通电后可以对卧式搅拌筒进行加热，卧式搅拌筒和水平的方向的搅拌轴相互配合，水平方向的搅拌轴转动带动搅拌杆在绕搅拌轴在竖直方向转动，竖直方向转动的搅拌杆可以带着原料从卧式搅拌筒的最低端翻转至防护罩的位置，然后在重力作用下回到卧式搅拌筒的底部，搅拌杆的转动对原来料形成翻炒，原料在翻转过程中，使原料不断的与卧式搅拌筒远离和靠近，原料不断被分散和聚集，减小持续接触卧式搅拌筒内壁的原料，减小原料出现被炒糊的情况。而且原料不断的分散和聚集，而不是长时间聚集在一起，使原料之间的水分更容易散发出去，提高炒制的效率。同时较快的去除原料中的水分，也可以减小原料的沾壁现象，减小被炒糊的原料，提高产品质量。防护罩的设置可以减小在翻炒过程中，原料洒出的情况。

本实用新型进一步设置为：所述卧式搅拌筒轴线方向的两端面为半球面，所述半球面的凹面朝向卧式搅拌筒的内侧，所述半球面的球心与搅拌轴的轴心对应。