[实用新型]一种面包发酵箱

说明书

本实用新型公开了一种面包发酵箱，包括方形底板，方形底板的顶端固定设有发酵箱体，发酵箱体正面的开口处通过铰链关节活动连接有箱门，发酵箱体的顶端固定设有方形顶板，方形顶板底端的中部贯穿连接有加湿器，发酵箱体的内部开设有三组两两并列的托盘卡槽，发酵箱体内腔的底部安装有加热线圈，发酵箱体的一侧固定安装有智能面板，智能面板一侧的顶部固定安装有液晶显示屏，智能面板一侧的底部安装有两个对称的调节旋钮，本实用新型的有益效果是过设有的温湿度传感器，便于实时的检测内部温度和湿度情况，同时实时显示在液晶显示屏上，工作人员可通过调整调节旋钮进行温湿度的调节，使用方便，避免过多次数的打开箱门，提高发酵质量。

技术领域

本实用新型涉及一种发酵箱，特别涉及一种面包发酵箱。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包发酵过程需要使用到发酵箱，然而现有的发酵箱温湿度不便控制，打开箱门后，湿度降低，影响发酵质量，因此提供一种面包发酵箱。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面包发酵箱，以解决上述背景技术中提出的现有的发酵箱温湿度不便控制，打开箱门后，湿度降低，影响发酵质量的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包发酵箱，包括方形底板，所述方形底板的顶端固定设有发酵箱体，所述发酵箱体正面的开口处通过铰链关节活动连接有箱门，所述发酵箱体的顶端固定设有方形顶板，所述方形顶板底端的中部贯穿连接有加湿器，所述加湿器的进水端口延伸至方形顶板顶端的中部处，所述发酵箱体的内部开设有三组两两并列的托盘卡槽，所述发酵箱体内腔的底部安装有加热线圈，所述发酵箱体的一侧固定安装有智能面板，所述智能面板一侧的顶部固定安装有液晶显示屏，所述智能面板一侧的底部安装有两个对称的调节旋钮，其中一个所述调节旋钮与加热线圈电性连接，其中另一个所述调节旋钮与加湿器电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述箱门正面的顶部固定设有圆形观察窗。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述方形底板底端的四个边角处均固定安装有移动脚轮。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述箱门正面的边侧处固定设有握把手。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述箱门背面的三个边侧处均固定设有密封磁条，所述密封磁条与发酵箱体密封磁性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述发酵箱体内腔的顶部安装有温湿度传感器，所述温湿度传感器与液晶显示屏电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种面包发酵箱，通过设有的温湿度传感器，便于实时的检测内部温度和湿度情况，同时实时显示在液晶显示屏上，工作人员可通过调整调节旋钮进行温湿度的调节，使用方便，避免过多次数的打开箱门，提高发酵质量。

附图说明

图1为本实用新型箱门打开结构示意图；

图2为本实用新型箱门关闭结构示意图；

图3为本实用新型加湿器结构示意图。

图中：1、方形底板；2、发酵箱体；3、方形顶板；4、箱门；5、握把手；6、密封磁条；7、圆形观察窗；8、托盘卡槽；9、加热线圈；10、移动脚轮；11、进水端口；12、智能面板；13、液晶显示屏；14、调节旋钮；15、加湿器。

具体实施方式