[实用新型]肉食品加工生产线

说明书

本实用新型涉及一种肉食品加工生产线，其包括支架，支架一端设置有用于进行骨肉分离的骨肉分离机，骨肉分离机顶部开设有进料口，支架远离骨肉分离机的一端设置有沿支架的长度方向设置的第一传送带，支架靠近第一传送带的位置处设置有用于进行肉料清洗的清洗机构，支架转动连接有主动轴，主动轴沿支架的宽度方向设置，支架对应进料口上方的位置处转动连接有从动轴，从动轴沿支架的宽度方向设置，主动轴和从动轴上共同套接有履带，支架对应主动轴一端的位置处固定连接有驱动电机，支架对应第一传送带靠近主动轴一端的位置处固定连接有导向板，本实用新型具有高效对肉料进行清洗等预处理步骤并将肉料尽心骨头分离，保障肉料的安全性的效果。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工设备的技术领域，尤其是涉及一种肉食品加工生产线。

背景技术

目前，在对肉制品进行加工的过程中，常见的一个步骤是骨肉分离，通过骨肉分离，可进行批量化的肉饼等无骨肉食品的加工生产，对肉制品进行骨头分离时，目前比较成熟的设备是粉碎式骨肉分离机，但在进行批量化生产的时候，在将肉料加入骨肉分离机之前还需要对肉料进行清洗等预处理以避免有污物杂质等随肉料进入骨肉分离机污染肉料。

现有的技术方案可参考申请公开号为CN107690282A的中国发明专利，其公开了一种骨肉分离机，包括机架、驱动机构、传动轴、螺旋轴、进料斗、增压部和骨肉分离部，分离螺旋轴部为锥形螺旋轴，骨肉分离部为同轴套设在分离螺旋轴部外围的锥形组件，骨肉分离部的内壁与分离螺旋轴部的外壁为间隙配合，骨肉分离部靠近增压部的一端侧壁上设有排肉缝隙，骨肉分离部内设有控制阀，控制阀套设在分离螺旋轴部的前端外围与分离螺旋轴部前端之间设有排渣间隙；螺旋轴为中空螺旋轴，其内部设有调整杆，螺旋轴与传动轴相连的一端内部固定设有连接件，调整杆的一端与连接件螺纹连接，调整杆的另一端伸出螺旋轴并伸出骨肉分离部。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：目前在骨肉分离前的预处理步骤均需要实用单独的设备进行处理，处理中需要大量的人工干预，导致整体的生产自动化程度较低，难以满足大批量生产的需求。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的之一是提供一种肉食品加工生产线，具有高效对肉料进行清洗等预处理步骤并将肉料进行骨头分离，保障肉料的安全性的特征。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种肉食品加工生产线，包括支架，支架一端设置有用于进行骨肉分离的骨肉分离机，骨肉分离机顶部开设有进料口，支架远离骨肉分离机的一端设置有沿支架的长度方向设置的第一传送带，支架靠近第一传送带的位置处设置有用于进行肉料清洗的清洗机构，支架对应第一传送带靠近骨肉分离机一端的位置处转动连接有主动轴，主动轴沿支架的宽度方向设置，主动轴所在水平面低于第一传送带所在水平面，支架对应进料口上方的位置处转动连接有从动轴，从动轴沿支架的宽度方向设置，主动轴和从动轴上共同套接有履带，支架对应主动轴一端的位置处固定连接有驱动电机，主动轴固定连接于驱动电机的输出轴上；支架对应第一传送带靠近主动轴一端的位置处固定连接有导向板，导向板由靠近第一传送带的一端向靠近履带的方向向下倾斜设置，导向板靠近第一传送带的一端与第一传送带表面抵接。

通过采用上述技术方案，在进行肉料加工的时候，将肉料放置在第一传送带上，使用第一传送带带动肉料穿过清洗机构，使用清洗机构对肉料进行清洁，其后，肉料会从第一传送带上落在履带上，并被履带带动上升到进料口的位置处，最终被送入进料口通过骨肉分离机被加工，在肉料落在履带上的时候，肉料随履带上升的过程中能够让肉料上的水流下，防止肉料过分潮湿导致骨肉分离的时候水分过大的现象。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：支架对应履带上方的位置处固定连接有多个风扇，所有风扇沿履带的长度方向排列设置。

通过采用上述技术方案，在肉料随履带上升的同时启动风扇，使用风扇对肉料进行吹风操作，加速肉料表面的水分流动，从而进一步排出肉料上携带的水，提高排水效果。