[实用新型]一种新型电蒸锅

说明书

本实用新型提供了一种新型电蒸锅，包括具有内凹腔室的底座以及盖合底座的盖体，所述底座上设置有接物盒，所述接物盒横置在内凹腔室的开口部以将电蒸锅内部空间隔成上下两个部分，接物盒下方形成蒸汽发生腔，接物盒上方形成蒸物腔，所述接物盒的底壁具有向上凸起进气凸台，所述进气凸台的顶部封闭，所述进气凸台的侧壁有进气口，蒸汽发生腔产生的蒸汽由进气口进入到蒸物腔。本实用新型采用上述技术方案以解决现有电蒸锅清洗困难，食材受热不好的问题。

技术领域

本实用新型属于厨房小家电技术领域，尤其涉及一种新型电蒸锅。

背景技术

电蒸锅是目前常用的家用厨房电器，现有的电蒸锅一般包括底座和盖体，盖体盖合底座以形成蒸物腔，底座内设置有蒸汽发生器，通过蒸汽发生器产生蒸汽通入到蒸物腔内来蒸熟食材。

目前市场上，电蒸锅的蒸汽发生器的结构一般包括两种，第一种通过在底座的内部设置储水腔，并在储水腔的底部设置发热盘等加热装置，通过加热装置直接加热水产生蒸汽；第二种结构单独设置水箱，水源储存在水箱内，并通过管路送入到蒸汽发生器中，蒸汽发生器产生的蒸汽通过管路送入到蒸物腔。第二种结构，对水质的要求较高，水质硬度较高时，蒸汽发生器会快速积累大量的水垢，导致蒸汽发生器无法正常使用。

目前应用第一种结构的电蒸锅，其蒸物腔和储水腔是连通的，蒸物腔蒸格上的食材产生的汤汁容易进入到储水腔内，影响储水腔的清洗，另一方面，储水腔产生的蒸汽直冲蒸物腔，各个区域接受到的蒸汽数量不同，也存在受热不均的问题。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种新型电蒸锅，该种电蒸锅内的食材在烹饪时受热均匀，同时电蒸锅使用后便于清洗。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种新型电蒸锅，包括具有内凹腔室的底座以及盖合底座的盖体，所述底座上设置有接物盒，所述接物盒横置在内凹腔室的开口部以将电蒸锅内部空间隔成上下两个部分，接物盒下方形成蒸汽发生腔，接物盒上方形成蒸物腔，所述接物盒的底壁具有向上凸起进气凸台，所述进气凸台的顶部封闭，所述进气凸台的侧壁有进气口，蒸汽发生腔产生的蒸汽由进气口进入到蒸物腔。

作为优选，进气凸台的截面构造成圆形，所述进气口的数量为多个，多个进气口环绕进气凸台设置。

作为优选，所述进气口设置在进气凸台侧壁的中上部区域。

作为优选，所述进气凸台位于接物盒的中心区域。

作为优选，所述进气凸台的顶面高度不高于接物盒的顶面高度。

作为优选，所述进气凸台的顶面外周设置有挡筋，所述挡筋与进气凸台的顶面合围形成第一接物腔，挡筋构成了第一接物腔的侧壁。

作为优选，所述接物盒的侧壁和进气凸台的侧壁之间形成第二接物腔；第一接物腔的侧壁具有至少一个缺口，第一接物腔内的液体能够由所述缺口流入到所述第二接物腔内。

作为优选，所述进气口在水平方向上的投影与所述缺口在水平方向上的投影不重叠。

作为优选，所述蒸汽发生腔的底部具有加热装置，所述加热装置加热蒸汽发生腔内的水产生蒸汽。

作为优选，所述底座的开口部具有阶梯面，所述接物盒搭接在所述阶梯面上。

与现有技术相比，本实用新型采用上述技术方案，至少具备以下技术效果：