[实用新型]一种食品冷却塔

说明书

本实用新型涉及一种食品冷却塔，其包括塔架和设置于塔架上呈螺旋状上升的网带，所述网带的入口端设置有清理装置，所述清理装置包括清理箱，所述清理箱两侧分别开设有与所述清理箱内部相通的入口和出口，所述清理箱内部沿所述入口到出口的方向依次设置有冲洗机构、清理机构和烘干机构，所述清理箱底端固定连接有若干个支撑于地面的支脚。本实用新型具有便于对冷却塔的网带进行清洗的效果。

技术领域

本实用新型涉及冷却塔的技术领域，尤其是涉及一种食品冷却塔。

背景技术

食品冷却塔为干果、月饼、水饺等食品全自动生产线上普遍应用的冷却设备，具有输送量大，输送平稳，连续不间断的优点，使产品从烤焙到冷却到包装的顺序时间完全一致，大大提高了产品的品质。其中单塔为上进下出或下进上出，双塔为下进下出。

现有公告日为2014.03.26、授权公告号为CN203492679U的专利文献公开了一种同步异工面包冷却双塔，包括安装在底座上由主动力电机带动的首塔和次塔，所述首塔和次塔均由塔轴和螺旋上升的塔架组成，塔架上设置有网带，所述首塔和次塔之间设置有立柱，在首塔和次塔底部均设置有消毒箱和吹气箱，立柱上设置有副动力电机。

所述立柱上还设置有首塔齿轮轴和次塔齿轮轴，所述首塔齿轮轴和次塔齿轮轴由链条连接到副动力电机上，所述网带分为首塔网带和次塔网带，所述首塔网带从塔底首塔入口沿螺旋塔架到达塔顶，再沿立柱向下通过首塔齿轮轴到达首塔底部消毒箱和吹气箱回到首塔入口处；所述次塔网带从塔底次塔出口通过次塔底部吹气箱和消毒箱，再沿立柱向上通过次塔齿轮轴到达次塔顶部，沿次塔螺旋塔架到达次塔底部出口。

该实用新型将以往的单组网带双塔同步冷却改造成两组网带双塔同步异工冷却，将两座冷却塔的网带平均分开，缩短了网带的工作循环长度，减轻了冷却塔主动力的工作压力。

但干果、月饼等食品在网带上冷却后容易与网带粘黏，会在网带上残留一些残渣、碎屑，一般的清洁操作是由工人使用刷子对网带进行清洁，人力成本投入较大，清理操作效率慢。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的之一是提供一种食品冷却塔，以便于对冷却塔的网带进行清洗。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食品冷却塔，包括塔架和设置于塔架上呈螺旋状上升的网带，所述网带的入口端设置有清理装置，所述清理装置包括清理箱，所述清理箱两侧分别开设有与所述清理箱内部相通的入口和出口，所述清理箱内部沿所述入口到出口的方向依次设置有冲洗机构、清理机构和烘干机构，所述清理箱底端固定连接有若干个支撑于地面的支脚。

通过采用上述技术方案，通过在清理箱内依次设置冲洗机构、清理机构和烘干机构，从而使经过清理箱内的网带在冲击机构的冲洗下，将网带上的灰尘和残渣冲下，再经过清理机构的二次清理，使网带更加干净，当网带经过冲洗和清理后，再通过烘干机构的烘干，以去除网带上的多余的水分，从而使网带不易将食品浸湿。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述冲洗机构包括蓄水箱、连接于所述蓄水箱且延伸至所述清理箱内部的进水管、设置于所述进水管位于所述清理箱内部的部分的若干个喷嘴、设置于所述进水管位于所述清理箱外部的部分的水泵。

通过采用上述技术方案，通过蓄水箱、进水管、水泵和喷嘴之间的相互配合，使进水管通过水泵将蓄水箱内的清洗液抽出，并通过喷嘴将清洗液喷淋在网带上，从而将网带上的灰尘和残渣冲下。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述清理机构包括两端分别转动支承于所述清理箱内壁的软毛辊、设置于所述清理箱外侧且连接于所述软毛辊的驱动电机，所述软毛辊抵接于所述网带表面。