[实用新型]一种冰淇淋机用球形膨化泵

说明书

本专利公布了一种冰淇淋机用球形膨化泵，包括球形泵、卡板(4)和进气阀(12)，球形泵的进液孔(201)与奶浆槽接通吸入奶浆原料，进气阀(12)连接在进液孔(201)的进液通道上吸入空气，球形泵的排液孔(202)与冰淇淋机的冷冻缸进液口连通；泵座(6)固定在冰淇淋机上，其端部突出于冰淇淋机奶浆槽内壁；球形泵的缸体(3)通过卡板(4)机械连接在泵座(6)端部，球形泵的主轴(5)通过连接轴(7)与置于冰淇淋机内的电机轴机械连接传输动力；其优点是：结构简单、拆洗方便；膨化率可根据进气孔的大小和电机转速来调节，空气和奶浆充分混合；自吸能力强，便于奶浆槽的配置。

技术领域

本专利涉及一种食品机械，特别是一种冰淇淋机用球形膨化泵。

背景技术

膨化泵属于冰淇淋机的膨化系统，是冰淇淋机的重要部件。现在市面的冰淇淋机，绝大多数都采用内置的膨化泵，由于涉及到食品卫生，每天冰淇淋机工作结束后，商户(用户)需要把膨化泵从冰淇淋机上拆下后进行清洗，所以冰淇淋机用膨化泵要求简单、方便拆卸和清洗。目前市面最常用的冰淇淋机用膨化泵有齿轮泵、活塞泵、蠕动泵等，虽然具体的泵体结构不同，但是都是用于实现空气与冰淇淋液体原料的膨化。

活塞膨化泵具有结构简单，容易拆洗，价格便宜等优点，但是冰淇淋奶浆进入活塞泵往复运动，频率大概每分钟运动40-50次，气孔吸进的空气和奶浆不能充分、均匀混合，从而影响到奶浆的膨化率，也达不到冰淇淋机最大效率；另外活塞膨化泵的进气口经常堵塞，出现“堵泵”现象。齿轮膨化泵结构简单，膨化率较好，但由于膨化泵吸入外界空气在塑料齿轮上形成汽蚀现象，齿轮容易掉块产生食品卫生安全问题。

近年来下吸料的冰淇淋机市场应用比较广泛，吸料的同时也会吸入一定的空气，这样在满足口感条件下，提高冰淇淋奶浆膨化率，提升冰淇淋机的竞争力，增加买冰淇淋商家的经济效益。但是齿轮泵和蠕动泵自吸能力差，不能把奶浆从奶浆槽吸入到泵体内，需要增加一个辅助泵或者把料浆置于泵体上方。

发明内容

本专利的目的就是设计一种冰淇淋机用球形膨化泵，利用最新发明并投入应用的球形泵技术，设计出一款结构简单、拆卸方便、清洗方便、奶浆混合混匀、自吸能力强的冰淇淋机专用膨化泵。

本专利的技术方案是：一种冰淇淋机用球形膨化泵，其特征是：包括球形泵、卡板和进气阀，球形泵的进液孔与奶浆槽接通吸入奶浆原料，进气阀连接在进液孔通道上吸入空气，球形泵的排液孔与冰淇淋机的冷冻缸进液口连通；泵座固定在冰淇淋机上，其端部突出于冰淇淋机奶浆槽内壁；球形泵的缸体通过卡板机械连接在泵座端部，球形泵的主轴通过连接轴与置于冰淇淋机内的电机轴机械连接传输动力；

所述泵座端部外圆周上固定设置有圆柱销和环形槽；在球形泵的缸体下端面上设置有与所述圆柱销相对应的U形销孔，在缸体外圆周两侧设置有与所述环形槽相对应的卡槽；缸体下端面的U形销孔卡持在泵座上的圆柱销上使球形泵径向固定在泵座上；所述卡板的两个U形内侧边分别卡持在缸体两侧卡槽和泵座圆周上的环形槽中使球形泵轴向固定在泵座上；

在所述卡板上设置有操作孔；

所述球形泵的主轴下端设置有三角轴头，连接轴在冰淇淋机内的一端与电机轴机械连接传输动力，连接轴的外端部设置有与所述三角轴头相配的三角轴孔，主轴下端的三角轴插入连接轴端部的三角轴孔中；

所述球形泵包括缸体、缸盖、活塞、转盘和主轴，缸体和缸盖具有半球形内腔，通过滚花螺钉连接后形成球形泵球形内腔，在缸盖内球面上设置有活塞轴孔、进液槽和排液槽，进液槽和排液槽分别与设置在缸盖上端面的进液孔和排液孔接通；转盘下端的滑靴插入主轴上端的滑槽中形成滑槽摆动机构，主轴的轴线与活塞轴的轴线形成一夹角且均通过球形内腔的球心；活塞轴插入活塞轴孔内，活塞和转盘通过柱面铰链铰接形成转子，活塞球面、转盘球面与球形内腔具有相同的球心并形成密封动配合，柱面铰链的各配合面之间形成密封动配合，主轴驱动转盘转动，活塞和转盘绕柱面铰链相对摆动，在所述转盘的上端面、所述活塞的两侧面与所述球形内腔之间形成容积交替变化的V1工作室和 V2工作室；