[实用新型]酒蒸汽冷却装置

说明书

本实用新型提供了一种酒蒸汽冷却装置，包括送风机、供风筒、输气管以及盛酒器，送风机与供风筒连接，用于为供风筒供风，输气管围绕供风筒设置，且在供风筒的延伸方向上呈螺旋状延伸；输气管的一端用于输入酒蒸汽，输气管的另一端用于与盛酒器连通，盛酒器与供风筒连接。酒蒸汽的冷却效果好，制酒效率高，节省能源。

技术领域

本实用新型涉及酿酒技术领域，具体而言，涉及一种酒蒸汽冷却装置。

背景技术

酿酒工业中，需要对酒蒸汽冷却从而获得液态的酒。目前，在冷却酒蒸汽时，多使用水冷式冷凝器和风冷式冷凝器，水冷式冷凝器的工作原理是通过液态水在冷却管内循环流动与酒蒸汽进行热交换将酒蒸汽冷却形成液态酒；风冷式冷凝器的工作原理是通过持续在冷却筒中通入冷空气，冷空气流动时与酒蒸汽进行热交换将酒蒸汽冷却形成液态酒。

经发明人研究发现，现有的冷却酒蒸汽的装置存在如下缺点：

冷却效果差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酒蒸汽冷却装置，其能够提高酒蒸汽的冷却效果。

本实用新型的实施例是这样实现的：

本实用新型实施例提供一种酒蒸汽冷却装置，包括：

送风机、供风筒、输气管以及盛酒器，送风机与供风筒连接，用于为供风筒供风，输气管围绕供风筒设置，且在供风筒的延伸方向上呈螺旋状延伸；输气管的一端用于输入酒蒸汽，输气管的另一端用于与盛酒器连通，盛酒器与供风筒连接。

在可选的实施方式中，输气管的外管壁与供风筒的外周壁贴合。

在可选的实施方式中，输气管的管壁设有凹部。

在可选的实施方式中，供风筒在其延伸方向上具有第一敞口和第二敞口，送风机与第一敞口连通；输气管的酒蒸汽进口靠近第二敞口。

在可选的实施方式中，第一敞口设置为锥形口，送风机与第一敞口的缩口端连通。

在可选的实施方式中，酒蒸汽冷却装置还包括阻挡件，阻挡件凸设于供风筒的内壁。

在可选的实施方式中，阻挡件为螺旋形板，阻挡件沿供风筒的延伸方向延伸。

在可选的实施方式中，盛酒器与供风筒可拆卸地连接。

在可选的实施方式中，供风筒的外壁设有第一连接结构，盛酒器上设有第二连接结构，第一连接结构为凹槽和凸起二者中的一种，第二连接结构为凹槽和凸起二者中的另一种，其中，凹槽与凸起卡接配合。

在可选的实施方式中，酒蒸汽冷却装置还包括卡接组件，卡接组件包括均与供风筒连接的两个卡接柱，两个卡接柱间隔设置且共同限定出卡接区域，输气管卡接于卡接区域内。

本实用新型实施例的有益效果是：

综上所述，本实施例提供了一种酒蒸汽冷却装置，在进行酒蒸汽冷却而形成液态酒的工序时，将酒蒸汽通入输气管中，且将送风机开启，送风机持续向供风筒内输送冷空气，冷空气通过热传导使供风筒的筒壁温度降低。输气管环绕在供风筒外，输气管中的酒蒸汽流动时与供风筒的筒壁进行热交换，酒蒸汽的热量被供风筒的筒壁吸收且随冷空气散发至空气中，从而实现冷却酒蒸汽，使冷却后的酒蒸汽变为液态酒。由于输气管为螺旋形管，在供风筒的延伸方向上的长度一定的前提下，酒蒸汽在输气管中流动时所需时间长，也即延长了酒蒸汽与供风筒之间的热交换时间，酒蒸汽携带的热量能够尽可能地被供风筒的筒壁所吸收，热交换效率高，从而提高了酒蒸汽的冷却效果。

附图说明