[实用新型]一种中式调理速冻肉派的加工装置

说明书

本实用新型公开了一种中式调理速冻肉派的加工装置，包括脱水箱和破碎箱；所述脱水箱的左侧和右侧内壁中部分别贯穿开设有进料口和出料口，所述出料口的左侧底端经转轴转动连接有支撑板，所述支撑板的上表面贯穿开设有若干组排水孔，所述支撑板的左端贯穿进料口活动连接。本实用新型控制第二电动伸缩杆工作，能够推动压板往下移动对支撑板上的肉进行挤压，通过排水孔能够把肉内部排出的血水导入至脱水箱内部底端，控制第一电动伸缩杆工作，能够推动支撑板的左端往上移动，使支撑板倾斜，经出料口能够把支撑板上脱水后的肉导入至破碎箱内，控制驱动电机工作，通过转动杆能够带动刀片转动，进一步对脱水后的肉进行绞碎。

技术领域

本实用新型涉及调理速冻肉技术领域，具体为一种中式调理速冻肉派的加工装置。

背景技术

目前，速食食品越来越受到人们的欢迎，但是肉类食品加工中，每道工序之间传送的时间较长，而且需要大量的操作人员在每道工序中往返操作，劳动强度大，同时流程操作过程中会产生大量的水分，对操作车间的环境产生影响；

经检索公开号为CN209058050U，公开了中式调理速冻肉派的加工装置，包括解冻装置、绞肉装置、料汤配置系统、滚揉装置、腌制系统、灌装装置、蒸煮装置、冷却系统、切片装置、包装系统；所述解冻装置、绞肉装置、料汤配置装置、滚揉装置、腌制系统、灌装装置、蒸煮装置、冷却系统、切片装置、包装系统之间依次连接有传送履带，每节传送履带通过支架支撑；

在实现本实用新型的过程中，发明人发现现有技术中至少存在以下问题没有得到解决，解冻后的肉内部残留大量的血水，直接绞碎，影响肉质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种中式调理速冻肉派的加工装置，解决了背景技术中所提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种中式调理速冻肉派的加工装置，包括脱水箱和破碎箱；

所述脱水箱的左侧和右侧内壁中部分别贯穿开设有进料口和出料口，所述出料口的左侧底端经转轴转动连接有支撑板，所述支撑板的上表面贯穿开设有若干组排水孔，所述支撑板的左端贯穿进料口活动连接，所述脱水箱的左侧内壁下端中部水固定安装有安装板，所述安装板的上表面通过螺栓固定安装有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的顶端固定安装有滑块，所述支撑板的底侧左端中部水平开设有滑槽，所述滑块与滑槽滑动连接，所述脱水箱的顶端内壁中部通过螺栓固定安装有第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆的底端与压板的上表面中部固定连接；

所述破碎箱置于脱水箱的左侧，而且所述破碎箱的左侧上端经出料口与脱水箱连通，所述破碎箱的左侧内壁下端中部开设有安装槽，所述安装槽的内部设置有轴承，所述破碎箱的右侧下端中部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的电机轴贯穿破碎箱的右侧与转动杆固定连接，所述转动杆的左端贯穿轴承的中轴固定连接，所述转动杆的外壁固定安装有若干组刀片，所述破碎箱的底端中部贯穿连通有出料管，所述出料管的下端设置有阀门，所述破碎箱的前侧右端设置有按钮面板。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述出料口的底端内壁与水平方向呈30度夹角。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述破碎箱的前侧中部设置有透明的观察窗。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述压板为不锈钢材料制成。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述按钮面板的输入端与外界电源通过导线构成电连接，所述按钮面板的输出端与第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆和驱动电机的输入端通过导线构成电连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：