[实用新型]一种冷冻食品切片机

说明书

本实用新型涉及切片机领域，目的在于提供一种冷冻食品切片机，包括底箱，底箱顶部外壁通过螺栓安装有工作平板，且工作平板顶部外壁通过螺栓安装有两个支撑块，支撑块顶部外壁通过螺栓安装有安装箱，且安装箱底部内壁通过螺栓安装有双出轴电机，支撑块一侧内壁均开有滑轨，且滑轨内部插接有刀架，刀架底部外壁开有插槽，且插槽内部插接有刀头；双出轴电机输出端键连接有转轮，且转轮远离双出轴电机的一端通过轴承转动连接有曲柄。本实用新型的有益效果在于通过设置的插槽和刀头，通过将刀头插接在插槽内，当刀头在长时间使用后需要更换时，能够减小工作人员更换刀头时的工作量和更换刀头时的时间，从而提高工作效率，节省时间。

技术领域

本实用新型涉及切片机技术领域，尤其涉及一种冷冻食品切片机。

背景技术

食品加工就是将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品。在食品加工中，条状食品的切片工艺是必不可少的环节，通过食品切割工艺将大尺寸的条状食品，例如香肠、方火腿、萝卜等切割成便于食用的片状尺寸。

冷冻食品切片机在长时间切片后，容易出现刀头损坏的情况发生，但是现有的冷冻食品切片机，不便于工作人员更换坏掉的刀头，导致工作人员换刀头时，耗费工时过多。因此，亟需设计一种冷冻食品切片机来解决上述问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种便于更换刀头的冷冻食品切片机。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种冷冻食品切片机，包括底箱，底箱顶部外壁通过螺栓安装有工作平板，且工作平板顶部外壁通过螺栓安装有两个支撑块，支撑块顶部外壁通过螺栓安装有安装箱，且安装箱底部内壁通过螺栓安装有双出轴电机，支撑块一侧内壁均开有滑轨，且滑轨内部插接有刀架，刀架底部外壁开有插槽，且插槽内部插接有刀头，所述工作平板顶部外壁通过螺栓安装有固定板，且固定板一侧外壁通过螺钉安装有伸缩杆和限位套筒，所述伸缩杆远离固定板的一端通过螺栓安装有推板，且推板一侧外壁上焊接有若干个固定头，所述双出轴电机输出端键连接有转轮，且转轮远离双出轴电机的一端通过轴承转动连接有曲柄，所述曲柄远离转轮的一端通过轴承转动连接在刀架一侧外壁上，所述底箱一侧外壁上通过螺钉安装有两个挡板，且挡板相对的一侧内壁上均开有凹槽，且凹槽内部插接有接料盘。

上述技术方案的关键构思在于：通过设置的插槽和刀头，通过将刀头插接在插槽内，当刀头在长时间使用后需要更换时，能够减小工作人员更换刀头时的工作量和更换刀头时的时间，从而提高工作效率，节省时间

进一步的，所述底箱一侧外壁上通过铰链转动连接有箱门，且箱门一侧外壁上通过螺钉安装有把手。

进一步的，所述底箱底部外壁通过螺钉安装有轮架，且轮架内部通过轴承转动连接有万向轮。

进一步的，所述限位套筒远离远离固定板的一端内部插接有限位杆，且限位杆远离限位套筒的一端通过螺栓安装在推板一侧外壁上。

进一步的，所述刀架一侧外壁的底部开有安装槽，且安装槽内部通过螺钉安装有固定片。

进一步的，所述安装箱与工作平板之间留有一定间隙，且间隙高度为30cm。

本实用新型的有益效果是：（1）通过设置的插槽和刀头，通过将刀头插接在插槽内，当刀头在长时间使用后需要更换时，能够减小工作人员更换刀头时的工作量和更换刀头时的时间，从而提高工作效率，节省时间；（2）通过设置的固定头，通过固定头插进冷冻食品里，对冷冻食品进行固定，防止冷冻食品受挤压而左右滑动，使冷冻食品的切片更均匀，有利于提高产品质量；（3）通过设置的凹槽和接料盘，工作平台上的切片会直接滑落到接料盘内部，接料盘插接在凹槽的内部，通过插接的方式从而方便工作人员对切片的集中处理。

附图说明

图1所示为本实用新型具体实施方式中的一种冷冻食品切片机的结构示意图。