[实用新型]一种智能食品加工平台

说明书

本实用新型公开了一种智能食品加工平台，包括清洗箱，所述清洗箱的上表面固定连接有固定板，所述固定板的正面通过轴承固定连接有第一转动轴，所述第一转动轴的表面固定连接有主动轮，所述第一转动轴延伸至固定板的背面固定连接有第一电动机，所述清洗箱背面的内壁通过轴承固定连接有从动轮，所述主动轮和从动轮的表面套接有传输带，所述清洗箱的底部固定安装有变频调速控制器。该智能食品加工平台，通过设置第一电动机、第二电动机和变频调速控制器，变频调速控制器可以控制第一电动机和第一电动机的转速和转向，通过设置进水阀和排水阀，对清洗箱内加清水，水随着清洗辊的转动对食材进行冲刷清洗，从而实现自动清洗的功能。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种智能食品加工平台。

背景技术

随着生活水平的不断提升,人们越来越注重卫生、注重食品安全、注重健康饮食，食品食品加工厂也同样的关注这样的问题,工作环境要干净整洁,生产出的食品才会质量高,人们才会喜欢,吃起来才放心，食品加工经营过程中从业人员的手和食品接触最多，是使食品污染的重要途径，手部皮肤上存在的细菌无论从种类还是数量上都是较身体其他部位要多。

在产品生产过程中,首先对加工材料进行预洗工序，将冷水或温水送入生产缸中，经过10-15min轻洗，污垢被分散解离形成的废水被排出缸外，而加工企业现行的清洗方法采用人工清洗，人工清洗耗时长，占用大量人力，效率低，可靠性差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种智能食品加工平台，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种智能食品加工平台，包括清洗箱，所述清洗箱的上表面固定连接有固定板，所述固定板的正面通过轴承固定连接有第一转动轴，所述第一转动轴的表面固定连接有主动轮，所述第一转动轴延伸至固定板的背面固定连接有第一电动机，所述第一电动机固定安装在固定板背面，所述清洗箱的内壁通过轴承固定连接有从动轮，所述主动轮和从动轮的表面套接有传输带，所述清洗箱的上表面固定连接有支座，所述座的正面开设有若干螺纹孔，所述支座的正面通过轴承固定连接有第二转动轴，所述第二转动轴的表面固定连接有清洗辊，所述第二转动轴延伸至支座的背面固定连接有第二电动机，所述第二电动机通过螺纹孔固定连接在支座的背面，所述清洗箱的底部固定安装有变频调速控制器。

优选的，所述清洗箱的左侧壁安装有投料管，所述清洗箱的底部固定安装有支撑腿，所述支撑腿的底部固定安装有脚轮。

优选的，所述固定板和支座的数量均为两个，且分别固定在清洗箱正面和背面的上表面。

优选的，所述清洗箱的右侧壁固定安装有进水阀，所述清洗箱的底壁固定安装有排水阀。

优选的，所述变频调速控制器通过电线分别与第一电动机和第二电动机相连。

优选的，所述清洗辊的表面固定连接有塑料毛刷，所述支座的顶部固定安装有防护罩。

有益效果

本实用新型提供了一种智能食品加工平台，具备以下有益效果：

1.该智能食品加工平台，通过设置清洗箱和投料管，方便将需要清洗的材料倒进清洗箱内，通过设置第一电动机、第二电动机和变频调速控制器，变频调速控制器可以控制第一电动机和第一电动机的转速和转向，通过设置进水阀和排水阀，对清洗箱内加清水，水随着清洗辊的转动对食材进行冲刷清洗，清洗后的污水由排水阀排出，从而实现自动清洗的功能。

2.该智能食品加工平台，通过设置变频调速控制器和第一电动机，第一电动机带动主动轮顺时针旋转，第二电动机带动清洗辊逆时针转动，传输带将清洗后的食材输送到下道工序或储存容器内，从而达到转送和收集的效果。

附图说明

图1为本实用新型正剖结构示意图；