[实用新型]一种烹饪设备

说明书

本实用新型提供一种烹饪设备，包括：锅盖和锅体，所述锅盖活动连接在所述锅体的开口上，所述锅体内具有用于容纳食材的烹饪空间；散热室，所述散热室设于所述锅盖内，所述锅盖上至少设有一组分别连通所述散热室的进风口和出风口，和/或，所述散热室设于所述锅体的底壁和/或侧壁内，所述锅体上至少设有一组分别连通所述散热室的进风口和出风口；离心风机，设置在所述散热室内，适于控制所述散热室内的空气从所述进风口流动至所述出风口。通过离心风机和进风口和出风口的组合，可以带动散热室内部的空气进行流动，使得散热室内部的热空气流出，外部的冷空气补充至散热室内，从而起到对散热器以及锅体进行冷却的目的。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，具体涉及一种能够进行快速降温的烹饪设备。

背景技术

电压力锅是常用的厨具，现有的电压力锅通常包括锅盖和锅体，锅体内具有用于容纳食材的内胆。电压力锅工作时，将电能转化为热能，将内胆中的食材加热。电压力锅工作时能够产生相对于普通锅具更高的高压环境，因此能够提供相对较高温度压强的烹饪环境。但是电压力锅使用后，需要面临降温降压的问题，降温降压法是利用温度与压力成正比的关系，通过降低锅内温度，从而降低锅内压强。

现有的电压力锅通常通过泄压阀将内部高温高压的气体直接向外界释放，以逐渐降低并缓解内胆中的高温高压环境。由于直接释放高温高压的气体需要经过一段释放的泄压时间，用户需要在泄压时间过后才能将锅盖打开，导致用户不能快速打开电压力锅，影响用户体验。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中的电压力锅降温时间过长、影响用户体验的缺陷。

为此，本实用新型提供一种烹饪设备，包括：锅盖和锅体，所述锅盖活动连接在所述锅体的开口上，所述锅体内具有用于容纳食材的烹饪空间；散热室，所述散热室设于所述锅盖内，所述锅盖上至少设有一组分别连通所述散热室的进风口和出风口，和/或，所述散热室设于所述锅体的底壁和/或侧壁内，所述锅体上至少设有一组分别连通所述散热室的进风口和出风口；离心风机，设置在所述散热室内，适于控制所述散热室内的空气从所述进风口流动至所述出风口。

本实用新型提供的烹饪设备，还包括散热盘，作用在所述散热室内部，所述散热盘作用在所述离心风机产生的风的运动路径的前方。

本实用新型提供的烹饪设备，所述散热盘包括若干个沿高度方向彼此堆垛设置的翅片，若干个所述翅片之间通过连接件进行连接。

本实用新型提供的烹饪设备，所述连接件为导热管。

本实用新型提供的烹饪设备，所述翅片呈环形设置，所述离心风机设置在所述散热盘的圆心部位。

本实用新型提供的烹饪设备，所述离心风机设置在所述散热盘的一侧位置。

本实用新型提供的烹饪设备，所述离心风机上设置有引流罩，所述引流罩的开口朝向所述散热盘方向。

本实用新型提供的烹饪设备，所述锅体内设置有内锅，所述内锅的敞口上设置有盖板，所述散热室设置在所述盖板与所述锅盖之间的区域中。

本实用新型技术方案，具有如下优点：

1.本实用新型提供的烹饪设备，包括：锅盖和锅体，所述锅盖活动连接在所述锅体的开口上，所述锅体内具有用于容纳食材的烹饪空间；散热室，所述散热室设于所述锅盖内，所述锅盖上至少设有一组分别连通所述散热室的进风口和出风口，和/或，所述散热室设于所述锅体的底壁和/或侧壁内，所述锅体上至少设有一组分别连通所述散热室的进风口和出风口；离心风机，设置在所述散热室内，适于控制所述散热室内的空气从所述进风口流动至所述出风口。

通过离心风机和进风口和出风口的组合，可以带动散热室内部的空气进行流动，使得散热室内部的热空气流出，外部的冷空气补充至散热室内，从而起到对散热器以及锅体进行冷却的目的。