[实用新型]一种烹饪装置

说明书

本实用新型提供的烹饪装置，包括：壳体，其上设置有至少一个进风口和至少一个出风口，壳体内部设置有容纳腔；支撑件，作用在容纳腔的开口位置；散热器，设置在支撑件与壳体内壁之间；导热结构，设置在散热器与支撑件之间，具有导热系数低的膨胀状态和导热系数高的压缩状态；升降装置，作用在散热器上并适于调节散热器与支撑件之间的间距，并适于控制导热结构在膨胀状态和压缩状态之间进行转换。通过升降装置控制导热结构在膨胀状态和压缩状态间的转换，进而控制导热结构对容纳腔的导热性，可以根据需要灵活调节容纳腔散热和隔热，解决了散热器等降压冷却结构降低容纳腔内加热热效率的缺陷。

技术领域

本实用新型涉及家用厨具技术领域，具体涉及一种烹饪装置。

背景技术

现在，在日常生活中，在较高压力下炖煮的食物处于密封状态下，营养不易流失，口感更好，同时烹饪的速度也更快，一般为常压烹调的三分之一，所以受到了广大消费者的欢迎。

作为常见的烹饪装置，电压力锅通过在锅内施加高压，使得水的沸点可以升高到100℃以上，从而快速烹熟食物。但当电压力锅烹饪结束后，因锅内压力过高，不能及时开盖，这给用户带来了很大的不便。

针对传统电压力锅无法快速开盖的技术问题，技术人员在研发过程中通过在锅盖上增加散热器和风机对锅体进行冷却，使锅体温度降低从而达到降低锅内压力的目的。虽然上述方式能在一定程度上达到泄压的目的，但是，由于散热器等结构通常是金属材质，在电压力锅正常烹饪时，热量会源源不断地传到散热器上，并通过自然对流散出一部分热量，大大降低了电压力锅的热效率，进而影响对食材的正常烹饪。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中降压冷却结构降低电压力锅热效率的缺陷，从而提供一种烹饪装置。

本实用新型提供一种烹饪装置，包括：壳体，设置有至少一个进风口和至少一个出风口，所述壳体内部设置有容纳腔；

支撑件，作用在所述容纳腔的开口位置；

散热器，设置在所述支撑件与所述壳体内壁之间；

导热结构，设置在所述散热器与所述支撑件之间，具有导热系数低的膨胀状态和导热系数高的压缩状态；

升降装置，作用在所述散热器上并适于调节所述散热器与所述支撑件之间的间距，并适于控制所述导热结构在膨胀状态和压缩状态之间进行转换。

升降装置一端作用在所述散热器上，所述升降装置的另一端作用在所述壳体上。

升降装置为气缸。

壳体包括：桶体，以及设置在所述桶体上的盖体。

进风口和所述出风口分别设置在所述盖体上。

烹饪装置还包括内锅，设置在所述壳体内侧，所述内锅上设置有朝上设置的入口，所述支撑件设置在所述入口位置。

多个所述出风口均布在所述盖体上，每个所述出风口上对应设置有叶片和旋转轴，所述旋转轴穿过所述叶片，所述叶片适于在所述出风口内沿所述旋转轴发生转动，并具有遮挡所述出风口的闭合位置。

烹饪装置还包括：动力件，设置在所述容纳腔中，适于推动所述容纳腔内的气体自所述进风口向所述出风口流动。

散热器呈环状设置，中部设置有所述动力件，所述散热器包括若干呈放射状设置的散热片。

本实用新型技术方案，具有如下优点：