[实用新型]一种蒸汽烤箱

说明书

本实用新型涉及蒸汽烤箱技术领域，特别指一种蒸汽烤箱；包括箱体、蒸发器和水箱，所述蒸发器上设有发热体，发热体用于加热蒸发器内的存液；其特征在于，所述水箱的上端设有进水口，进水口上设有进水阀；所述水箱的下端设有出水口，出水口上设有连通蒸发器内腔的补水管，且补水管下端口设于蒸发器内存液的最高液面处；本实用新型的一种蒸汽烤箱，开放式的蒸发器设置在箱体内，成本低且容易清洁；水箱为固定式水箱，无透明水箱体、水箱座、水泵等成本高的零件；供水方式采用在水箱顶部加水，同时采用水位平衡原理供水，使得供水系统简化，成本降低，可靠性提高。

技术领域

本实用新型涉及蒸汽烤箱技术领域，特别指一种蒸汽烤箱。

背景技术

随着科技的发展，人们的饮食烹饪方式愈加多样化，各种新的设备层出不穷给人们的生活带来更多的便利性。烘烤烹饪是中西方通用的烹饪方式深受人们的喜爱，其原理是通过热源的辐射效应对食材进行烹制，一般使用烤箱来制作，还包括类似的微波光波炉、空气炸锅等等。其中，蒸汽烤箱是目前市场上比较新颖的产品，其使用蒸汽作为热源对食物进行烹饪，替代了传统的蒸锅设备。

目前市场上的蒸汽烤箱的，其蒸汽系统复杂，整体的模块成本都比较高，所以产品的销售价格非常高，导致蒸汽烤箱的市场很难靠产品性价比带动起来，为此需要对产品结构进行改进以降低整体成本。如中国专利CN204232967U公开的一种蒸汽烤箱的供水机构，包括有腔体的箱体及设置于腔体底部的发热盘组件，所述发热盘组件上装有供其用水的水路系统，所述水路系统包括储水箱、水位座，所述储水箱、水位座及发热盘组件通过水管依次连接形成三者的水平面维持一致的连通器，水位座内设有可随着水平面上下浮动的浮子件，实现能控制流进发热盘组件内的水量，保证水蒸汽持续大量产生。所述供水机构仍旧存在部件较多，整体结构复杂，运行可靠性不足等问题。

因此，现有技术还有待于改进和发展。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构合理、成本低且容易清洁，供水系统简化，可靠性高的蒸汽烤箱。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

本实用新型所述的一种蒸汽烤箱,包括箱体、蒸发器和水箱，所述蒸发器上设有发热体，发热体用于加热蒸发器内的存液；所述水箱的上端设有进水口，进水口上设有进水阀；所述进水阀打开使可以通过进水口给水箱补水，进水阀关闭后，水箱构成自封闭状态。

所述水箱的下端设有出水口，出水口上设有连通蒸发器内腔的补水管，且补水管下端口设于蒸发器内存液的最高液面处；当蒸发器内存液的液面低于补水管下端口时，水箱通过出水口和补水管与外部连通，水箱内的水流入蒸发器中而空气从补水管进入水箱内以平衡内外压强；当蒸发器内的存液到达最高液面时，补水管的下端口被存液封堵，水箱内的压强低于外部大气压强并构成平衡状态后，水箱内的水不再流入蒸发器；而蒸发器在发热体的作用下使内部存液产生蒸汽，直到使蒸发器内的存液挥发到一定程度，补水管的下端口再次连通外部大气；上述过程不断循环从而构成水箱与蒸发器之间的自动补水系统。

根据以上方案，所述出水口上设有出水阀，出水阀与进水阀之间设有联动装置；所述出水阀用于关闭出水口，在打开进水阀对水箱补水时，防止水箱内的水直接流入蒸发器；所述出水阀与进水阀通过联动装置构成与非门逻辑控制从而实现一开一闭的状态切换。

根据以上方案，所述联动装置包括连杆，连杆的两端分别连接出水阀和进水阀，所述水箱内设有驱动连杆向上运动的弹簧,所述连杆将出水阀和进水阀连接构成同步机构，进而对出水口和进水口构成联动的通断控制，当进水阀打开时出水阀将出水口关闭，此时可以对水箱进行补水；当进水阀关闭后，出水阀将出水口开启，此时水箱通过补水管与蒸发器连通。

根据以上方案，所述补水管内设有挡圈，弹簧设于补水管内且弹簧的两端分别抵触连接出水阀和挡圈，所述挡圈用于支撑弹簧使其驱动出水阀构成常开设置，保证水箱与蒸发器之间的补水通路使烤箱处于正常工作状态。