[实用新型]一种适用于电磁加热的厨具

说明书

本实用新型提供一种适用于电磁加热的厨具，包括具有导磁性的发热面板，所述发热面板的底面环设有环形支撑部，所述环形支撑部与发热面板的底面之间为所述发热面板受热向外凸出提供了形变空间。采用本实施例提供的适用于电磁加热的厨具，电磁炉与发热面板之间通过电磁感应实现发热，发热面板将热量传递给发热面板表面的受热体，发热面板由于受热向外凸出时，环形支撑部与发热面板的底面之间为发热面板受热向外凸出提供了形变空间，解决现有技术中适用于电磁炉的锅具会产生打转造成料理困难的问题。并且，由于发热面板与电磁炉面板的表面非直接接触，从而可以避免造成电磁炉面板过热的问题。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具领域，具体涉及一种适用于电磁加热的厨具。

背景技术

现有技术中，适用于电磁加热的厨具大多数就是平底锅，一般的平底锅最大的困扰就是在加热后不能维持锅底的平整性，金属是有热膨胀的物理变化，而金属锅具烹饪时过程产生的热膨胀就无法避免，而此热膨胀如无法被容器自身的结构所吸收就会产生内向外凸出的情形，特别是在使用电磁炉时所产生的热形变使平底锅产生中电向外凸出打转。最早一般的平底锅是接近纯平的，如图1所示，经加热后锅底中心部位会使锅底向外凸出，导致锅底打转，造成料理时的困扰。于是后来在生产平底锅时，会制造出一微内凹的的结构，如图2所示，避免锅底向外凸出，导致锅底打转，造成料理时的困扰。一般设定的内凹值约为千分之4到6，但是此结构遇上大锅底基本上是不管用的，因为底凹调小了还是会往向外凸出起，调大了受热后会使锅底加大内凹，导致烹饪过程中油往四周扩散。

在市场中发现有适用于电磁加热的非到磁性锅，其利用具有导磁性的平面面板放置于电磁炉的面板上，然后将非导磁锅具放置于导磁性的平面面板上，利用导磁性的平面面板将热量传导至非导磁性锅，这样虽能提高电磁炉的适用范围，但是该导磁性的平面面板由于受热会像平底锅的底面一样内凹、外凸，或者产生不规则变形，从而影响使用。同时，由于导磁性的平面面板直接接触电磁炉面板，会导致电磁炉面板产生过热的问题。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种适用于电磁加热的厨具，解决现有技术中适用于电磁炉的锅具会产生打转造成料理困难的问题。

本实用新型提供一种适用于电磁加热的厨具，包括具有导磁性的发热面板，所述发热面板的底面环设有环形支撑部，所述环形支撑部与发热面板的底面之间为所述发热面板受热向外凸出提供了形变空间。

进一步地，所述发热面板与所述环形支撑部为一体成型结构。

进一步地，所述适用于电磁加热的厨具还包括放置于所述发热面板的表面的受热体，

进一步地，所述环形支撑部的高度介于3mm至6mm之间。

进一步地，所述环形支撑部的高度为5mm之间。

进一步地，沿着所述环形支撑部的底部边缘开设有至少两个缺口。

进一步地，所述缺口为两个且对称设置于所述环形支撑部的底部边缘，两个缺口将所述环形支撑部底部分割成两个独立的弧形支撑结构。

采用本实施例提供的适用于电磁加热的厨具，电磁炉与发热面板之间通过电磁感应实现发热，发热面板将热量传递给发热面板表面的受热体，发热面板由于受热向外凸出时，环形支撑部与发热面板的底面之间为发热面板受热向外凸出提供了形变空间，解决现有技术中适用于电磁炉的锅具会产生打转造成料理困难的问题。受热体可以是不同材质的锅具，增加了电磁加热的锅具适用范围。并且，由于发热面板与电磁炉面板的表面非直接接触，从而可以避免造成电磁炉面板过热的问题。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示意性示意出背景技术的平底锅的锅底向外凸的示意图；