[实用新型]一种用于食材冷却的平摊装置

权利要求书

1.一种用于食材冷却的平摊装置，其特征在于：包括有工作台（10）、金属圈环（20）、纱网（30）、振动盘（40）、送料机构（50）、驱动机构（60），所述纱网（30）的边缘与所述金属圈环（20）固定连接，所述金属圈环（20）固定安装于所述工作台（10），所述振动盘（40）滑动设置于所述工作台（10）的下侧，所述送料机构（50）固定设置于所述工作台（10）的上侧，所述振动盘（40）设于所述送料机构（50）与所述驱动机构（60）之间，所述纱网（30）的下表面与所述振动盘（40）相抵触，食材经所述送料机构（50）输送至所述纱网（30）中，所述驱动机构（60）通过所述振动盘（40）带动所述纱网（30），以对放置于所述纱网（30）处的食材进行振动平摊；

所述送料机构（50）包括有送料漏斗（51）、支撑架（52），所述送料漏斗（51）固定安装于所述金属圈环（20），所述送料漏斗（51）包括有入料斗（511）、以及与所述入料斗（511）相连接的出料斜筒（512），所述入料斗（511）处设有转动臂（513），所述支撑架（52）包括有框圈（521）、以及沿所述框圈（521）进行圆周分布的若干支撑脚（522），所述框圈（521）与所述入料斗（511）相抵触，所述出料斜筒（512）穿设于所述框圈（521）。

2.根据权利要求1所述的一种用于食材冷却的平摊装置，其特征在于：所述入料斗（511）处开有插口，所述转动臂（513）插设于所述插口处。

3.根据权利要求1所述的一种用于食材冷却的平摊装置，其特征在于：所述支撑架（52）的材质为食品级不锈钢。

4.根据权利要求1所述的一种用于食材冷却的平摊装置，其特征在于：所述驱动机构（60）包括有驱动电机（61）、减速器（62）、凸轮块（63），所述驱动电机（61）与所述减速器（62）相连接，所述减速器（62）与所述凸轮块（63）相连接，所述驱动电机（61）通过所述减速器（62）带动所述凸轮块（63）进行旋转，所述凸轮块（63）带动所述振动盘（40）进行上下振动。

5.根据权利要求1所述的一种用于食材冷却的平摊装置，其特征在于：所述振动盘（40）的四角处固定安装有导向套（41），所述工作台（10）处设有与所述导向套（41）相配合的导向轴（11），所述导向套（41）滑动设置于所述导向轴（11）。