[实用新型]一种手工操作用剥笋及分笋的针式工具

说明书

本实用新型涉及笋类加工技术领域，且公开了一种手工操作用剥笋及分笋的针式工具，包括手柄，用手握住手柄，然后把弯扁形破壳弯刀的顶部插进笋壳内，如果笋壳较厚，向后移动厚度控制砝码可以裸露出来更多的刀头，如果笋壳较薄，向前移动厚度控制砝码可以调节刀头的长度，刀头插入笋壳后手部用力向下划去，便能够轻易的把笋壳划开，竹笋剥好后，拔下针帽使蝎尾式扁针裸露出来，此时可以使用蝎尾式扁针进行分笋，小体积工具控制起来更加的精准方便，不易划伤手部，竹笋分好后，重新把针帽套在蝎尾式扁针上即可，本实用新型设计新颖，结构简单，操作容易，解决了剥笋和分笋比较麻烦的问题，具有方便剥笋和分笋的优点。

技术领域

本实用新型涉及笋类加工技术领域，具体为一种手工操作用剥笋及分笋的针式工具。

背景技术

竹笋是中国的传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久，是我国的“菜中珍品”。竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，经常食用有益于身体健康，老少皆宜，许多家庭的餐桌上经常会有竹笋的出现。竹笋在食用前需要去除其外部的笋壳，一般在家中都会使用菜刀割开，但是使用菜刀割开笋壳一方面效率不高，经常会伤到笋壳内部的笋肉，另一方面也具有一定的危险，稍有不慎就会划伤手部，对人体造成伤害，而且使用菜刀分笋也比较麻烦，切得总是大小不一，不够整齐，做出来的菜品不太美观，因此，如何能够更加方便的剥笋和分笋，成为了一项亟待解决的技术难题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种手工操作用剥笋及分笋的针式工具，具备方便剥笋和分笋的优点，解决了剥笋和分笋比较麻烦的问题。

(二)技术方案

为实现上述方便剥笋和分笋的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种手工操作用剥笋及分笋的针式工具，包括手柄，所述手柄的外壁固定连接有防滑套，所述手柄的顶部固定连接有弯扁形破壳弯刀，所述弯扁形破壳弯刀的外壁活动连接有厚度控制游码，所述手柄的底部固定连接有蝎尾式扁针，所述蝎尾式扁针的外壁套接有针帽。

优选的，所述防滑套的外壁开设有十字交叉型防滑纹，具有优异的防滑作用，可以防止使用时手部打滑。

优选的，所述弯扁形破壳弯刀的左侧开刃，便于割开竹笋的笋壳，剥笋更加的简单方便。

优选的，所述弯扁形破壳弯刀的右侧设置有多个与厚度控制游码相匹配的卡块，便于改变厚度控制游码的位置，进而控制破壳弯刀的刀头长度。

优选的，所述针帽的形状与蝎尾式扁针的形状相匹配，把针帽套在蝎尾式扁针上，具有一定的保护作用。

优选的，所述针帽的顶部固定连接有磁圈，手柄的底部设置有磁性相反的磁圈，能够吸住针帽，防止针帽脱落。

优选的，所述针帽的底部是平头，防止针帽扎伤手部，使用起来更加的安全。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种手工操作用剥笋及分笋的针式工具，具备以下有益效果：

1、该手工操作用剥笋及分笋的针式工具，用手握住手柄，然后把弯扁形破壳弯刀的顶部插进笋壳内，如果笋壳较厚，向后移动厚度控制砝码可以裸露出来更多的刀头，如果笋壳较薄，向前移动厚度控制砝码可以调节刀头的长度，刀头插入笋壳后手部用力向下划去，便能够轻易的把笋壳划开，通过手柄、弯扁形破壳弯刀和厚度控制砝码之间的配合使用，从而达到了方便剥笋的效果。

2、该手工操作用剥笋及分笋的针式工具，拔下针帽使蝎尾式扁针裸露出来，此时可以使用蝎尾式扁针进行分笋，小体积工具控制起来更加的精准方便，不易划伤手部，竹笋分好后，重新把针帽套在蝎尾式扁针上即可，底部是平头的针帽有效的避免了扎伤手部情况的发生，使用起来更加的安全，通过针帽和蝎尾式扁针之间的配合使用，从而达到了方便分笋的效果。