[实用新型]油炸机

说明书

本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种油炸机，其节省人力，提高实用性；包括箱体、四组支撑装置、油炸池、加热丝、两组气缸、横梁、第一转轴、第二转轴和沥油篮，箱体的内部设置有腔室，四组支撑装置固定安装在箱体的底端，箱体的顶端设置有工作台，油炸池安装在工作台上，油炸池的内部设置有腔室，油炸池的顶端设置有贯通油炸池腔室的开口，加热丝安装在油炸池的底端，两组气缸安装在箱体腔室内，两组两组气缸的顶端均设置有伸缩杆，两组伸缩杆穿过箱体顶端和工作台伸出至工作台的上方，横梁固定安装在两组伸缩杆的顶端，横梁的左右两端均设置有支撑臂，第一转轴和第二转轴分别可转动安装在两组支撑臂的前部。

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种油炸机。

背景技术

油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种多功能，油水混合式油炸设备，单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但现有的油炸机大部分的操作还是要需要操作人员使用锅铲等对炸制品进行翻动，这样就容易导致操作人员出现烫伤的现象，同时劳动强度较大，实用性较差。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种节省人力，提高实用性的油炸机。

本实用新型的油炸机，包括箱体、四组支撑装置、油炸池、加热丝、两组气缸、横梁、第一转轴、第二转轴和沥油篮，箱体的内部设置有腔室，四组支撑装置固定安装在箱体的底端，箱体的顶端设置有工作台，油炸池安装在工作台上，油炸池的内部设置有腔室，油炸池的顶端设置有贯通油炸池腔室的开口，加热丝安装在油炸池的底端，两组气缸安装在箱体腔室内，两组两组气缸的顶端均设置有伸缩杆，两组伸缩杆穿过箱体顶端和工作台伸出至工作台的上方，横梁固定安装在两组伸缩杆的顶端，横梁的左右两端均设置有支撑臂，第一转轴和第二转轴分别可转动安装在两组支撑臂的前部，第二转轴的左端穿过左侧支撑臂伸出至横梁的左侧，沥油篮的左右两端均设置有挂把，两组挂把分别搭设在第一转轴和第二转轴上。

本实用新型的油炸机，其中每组挂把的底部均设置有凸台，凸台的底端设置有与第二转轴相配合的半圆槽，半圆槽的顶部设置有键块，第二转轴和第一转轴的顶端均掏设有与键块相对应的销槽，两组挂把可依靠键块和销槽配合固定在第一转轴和第二转轴上。

本实用新型的油炸机，还包括摇把，摇把安装在第二转轴的左端。

本实用新型的油炸机，还包括两组门板，箱体的前端设置有贯通箱体腔室的开口，两组门板的一侧分别可转动安装在箱体前端可口的左部和右部。

本实用新型的油炸机，每组门板上均设置由把手。

本实用新型的油炸机，其中每组支撑装置还包括支撑腿、螺杆和垫脚，支撑腿的顶端与箱体的底端固定连接，螺杆的顶端螺装插入至支撑腿的底端，螺杆的底端与垫脚的顶端可转动连接。

本实用新型的油炸机，还包括四组螺母，四组螺母分别螺装套设在四组螺杆上，四组螺母的顶端分别与四组支撑腿的底端贴紧。

本实用新型的油炸机，横梁与两组伸缩杆顶部的圆周外壁之间均设置有加强筋。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：将植物油倒入至油炸池腔室内部，启动加热丝，使加热丝对油炸池内部植物油进行加热，当油温达到合适温度时，将需要进行油炸的食物放置在沥油篮内，并同步启动两组气缸，在两组气缸的动力下，两组伸缩杆带动横梁向下移动，使沥油篮内部的食物完全浸没在油炸池的植物油内，同时手动摇动第二转轴的左部，使第二转轴带动沥油篮前后晃荡，对沥油篮内部的食物进行翻炸，当油炸完成后，再次启动两组气缸使两组伸缩杆带动横梁上升，将沥油篮由植物油中提升出来，然后再次摇动第二转轴左部对沥油篮内部的食物进行沥油，节省人力，提高实用性。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；