[实用新型]一种食品加工用蒸笼

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用蒸笼，包括蒸笼体，所述蒸笼体内开设有转槽，所述转槽内转动连接有转板，所述转板的内侧表面焊接固定有蒸板，所述蒸板的上下表面开设有蒸汽孔，所述转板的外侧表面焊接固定有拨块，所述拨块的侧面焊接固定有清理装置，所述蒸板远离蒸笼体的一端焊接固定有固定块，所述固定块的外表面转动连接有套筒，所述套筒内开设有固定孔，所述套筒与蒸笼体之间通过固定杆焊接固定，所述蒸笼体的底面设置有套槽。该食品加工用蒸笼，通过将食物放置在蒸板上可进行蒸熟，且使用过后的蒸笼可快速清洗。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用蒸笼。

背景技术

随着人们生活水平的提高，对食物的需求不仅限于一些机器快速制成的速食，像一些蒸笼蒸出来的食物，如馒头、包子和小笼包等，这些食物在分量多的时候往往需要较多的蒸笼不断的累加，利用蒸汽而蒸熟，但由于这些蒸笼体型较大，往往难以保证其密封性，且在清洗时一般的洗水池很难放的下，给蒸笼的清洗带来一定的不便性。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用蒸笼，解决了蒸笼不便清洁的问题。

(二)技术方案

为实现上述便于蒸笼清洁的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用蒸笼，包括蒸笼体，所述蒸笼体内开设有转槽，所述转槽内转动连接有转板，所述转板的内侧表面焊接固定有蒸板，所述蒸板的上下表面开设有蒸汽孔，所述转板的外侧表面焊接固定有拨块，所述拨块的侧面焊接固定有清理装置，所述蒸板远离蒸笼体的一端焊接固定有固定块，所述固定块的外表面转动连接有套筒，所述套筒内开设有固定孔，所述套筒与蒸笼体之间通过固定杆焊接固定，所述蒸笼体的底面设置有套槽。

优选的，所述蒸板包括上蒸板和下蒸板，所述下蒸板焊接固定在转板的内侧表面，所述下蒸板通过连接块与上蒸板焊接固定，便于上蒸板和下蒸板之间形成清理槽，进而可对蒸板进行清洗。

优选的，所述清理装置包括清理槽、刮杆和转销，所述上蒸板和下蒸板之间的间隙形成清理槽，所述转销焊接固定在清理槽的内部底面，所述刮杆转动连接在转销的外表面，通过将四个蒸板放置在转槽内，可将蒸笼体的内腔填满，此时可将食物放置在蒸板蒸熟，当需要清洗蒸板时可将四块蒸板分别取下，并通过波动拨块，可使刮杆刮出残留在蒸汽孔的食物，进而便于清洗蒸板。

优选的，所述下蒸板的直径大于上蒸板的直径，可使拨块在下蒸板的上表面滑动，进而使挂杆清除蒸汽孔内的残留食物。

优选的，所述清理槽的两端通过连接块封闭，即清理槽为扇形槽，可便于蒸板拆卸，且可分别对蒸板进行清洗。

优选的，所述套槽与蒸笼体顶端的开口直径相适配，当需要蒸熟食物的量较多时，可依次向上累加，使套槽的外表面活动套接在蒸笼体的顶端，此时，固定块的顶端活动套接在其上方的套筒内，可进一步的将蒸笼体进行稳固，避免套槽的外表面与蒸笼体的顶端没有紧贴配合，使蒸汽外漏，影响蒸熟效果。

优选的，所述固定块为弧形块，且固定块的外表面与套筒转动连接，一方面便于蒸板拆卸，另一方面可使蒸汽通过固定孔进入到最上方的蒸笼体，进而保证最上方的食物进行蒸熟。

优选的，所述固定块可从套筒内拆卸，可根据不同食物的量依次累加蒸笼体。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工用蒸笼，具备以下有益效果：

1、该食品加工用蒸笼，当需要蒸熟食物的量较多时，可依次向上累加，使套槽的外表面活动套接在蒸笼体的顶端，此时，固定块的顶端活动套接在其上方的套筒内，可进一步的将蒸笼体进行稳固，避免套槽的外表面与蒸笼体的顶端没有紧贴配合，使蒸汽外漏，影响蒸熟效果，此外，蒸汽可通过套筒内的固定孔进入到最上方的蒸笼体，进而保证最上方的食物进行蒸熟。