[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具。烹饪器具包括锅盖、风机和锅体，锅盖盖设在锅体上，锅盖包括：主体部，主体部具有加热空间、出风口和进风口；发热元件，发热元件安装在加热空间内，风机通过进风口与加热空间连通，且进风口位于加热空间的侧壁上实现侧向送风，发热元件产生的热量经出风口进入锅体中；内盖，内盖可拆卸地安装在主体部的下方。本实用新型解决了现有技术中烹饪器具存在烘烤效率低的问题。

技术领域

本实用新型涉及家电设备技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前，现有的压力烘烤一体锅采用的是封闭辐射烘烤的方式。而封闭辐射的烘烤方式会使加热腔内的温度很高，支撑固定在加热腔附近处的结构件需要特殊的隔热处理，生产成本高。同时加热腔内的热空气不易散去，使得发热管的热量得不到充分的发挥，食物的烹烘烤效率低。

也就是说，现有技术中烹饪器具存在烘烤效率低的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中烹饪器具存在烘烤效率低的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种烹饪器具，包括锅盖、风机和锅体，锅盖盖设在锅体上，锅盖包括：主体部，主体部具有加热空间、出风口和进风口；发热元件，发热元件安装在加热空间内，风机通过进风口与加热空间连通，且进风口位于加热空间的侧壁上实现侧向送风，发热元件产生的热量经出风口进入锅体中；内盖，内盖可拆卸地安装在主体部的下方。

通过在烹饪器具上设置发热元件使得烹饪器具可以进行烘烤烹饪，内盖的设置使得烹饪器具可以进行常规烹饪，增加了烹饪器具的使用功能的多样性。通过在烹饪器具上设置风机使得加热空间中的发热元件产生的热量能够快速经出风口直接进入到锅体中，进而减少了热量的浪费，使得烹饪器具能够快速烘烤，增加了烹饪器具的烘烤效率。

进一步地，主体部还具有与加热空间独立的隔热空间，内盖的排气组件、内盖的感温组件能够伸入到隔热空间内。隔热空间与加热空间彼此独立，减少了高温烘烤隔热空间中的结构件，以使得隔热空间内的结构件稳定工作，增加了隔热空间内结构件使用的稳定性，以及烹饪器具使用的安全性。隔热空间的设置为内盖的排气组件和感温组件提供了放置位置，以使得排气组件和感温组件穿设在隔热空间中，可以小锅盖的厚度，有利于锅盖的小型化。

进一步地，加热空间位于隔热空间的外侧。这样设置使得加热空间铺设的范围大，进而使得风在加热空间中流动的时间更长，与发热元件换热更充分，送入到锅体中的热量更多，增加了烘烤效率。

进一步地，主体部包括隔热件，隔热件构成隔热空间，并将隔热空间与加热空间隔离开。隔热件的设置将隔热空间与加热空间分成彼此独立的两个空间，这样可以避免隔热空间和加热空间相互串气的现象。在常规烹饪时，避免隔热空间中的潮湿气体进入到加热空间中，对发热元件造成损坏。在烘烤烹饪时，避免加热空间中的气体进入到隔热空间中，造成热空气流失的现象。

进一步地，隔热件是隔热筒且立置，隔热筒的内部围成隔热空间，加热空间包围在隔热筒的外周侧。隔热件是立置的隔热筒，可以让排气组件和感温组件伸入到筒体内部，进而可以避免排气组件与主体部叠置，进而可以减少锅盖的厚度，使得锅盖更加轻薄化。

进一步地，锅盖还包括盖体组件，盖体组件位于主体部的上方，主体部还包括：上部反射罩，隔热筒穿过上部反射罩与盖体组件连接；下部反射罩，下部反射罩安装在上部反射罩的下方，且隔热筒的底部与下部反射罩连接，上部反射罩、下部反射罩和隔热筒之间围成加热空间。上部反射罩与下部反射罩的设置可以将发热元件散发出的热量限制在加热空间中，减少热量向盖体组件的方向传递，减少高温对盖体组件的影响，进而使得盖体组件可以稳定工作。隔热筒穿过上部反射罩与盖体组件连接，且隔热筒的底部与下部反射罩连接，且排气组件和感温组件能够从隔热筒的底部伸入到隔热筒内。发热元件位于隔热筒的外侧，隔热筒的表面具有反射功能，将发热元件产生的热量辐射到外部，进而减少传递到隔热空间中的热量。