[实用新型]一种新型自动化肉丸搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种新型自动化肉丸搅拌装置，包括搅拌桶，所述搅拌桶顶部固定连接有第一箱体，所述第一箱体内腔顶部靠近右侧处固定连接有电机，所述电机底部动力输出端固定连接有第一转轴，所述搅拌桶顶部和第一箱体顶部均开设有第一开孔，所述第一转轴低端贯穿第一开孔，并插接在搅拌桶内腔，所述搅拌桶底部设有第二箱体，所述第二箱体顶部开设有第一开口，所述第二箱体内腔设有出料管，所述出料管位于搅拌桶底部，所述搅拌桶底部穿过第一开口，并插接在出料管内腔，通过电机带动刀片转动，对肉原料进行切碎搅拌，通过上下多层结构使搅拌均匀充分，保证肉丸的口感。

技术领域

本实用新型涉及肉丸加工技术领域，具体为一种新型自动化肉丸搅拌装置。

背景技术

肉丸泛指以切碎了的肉类为主二做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，是一道具有深厚文化的传统美食，其营养丰富，美味可口，老少皆宜；

制作肉丸首先需要对肉馅进行搅拌，现有的搅拌技术通常是人工搅拌，不仅搅拌不均匀，影响肉丸的味道，而且效率低下，影响了生产效率，同时人工搅拌需要大量的时间，在此过程中，因为温度的变化使得肉馅品质降低，导致原料的损坏，造成浪费。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的搅拌不均匀、生产效率低等缺陷，提供一种新型自动化肉丸搅拌装置。所述一种新型自动化肉丸搅拌装置具有搅拌均匀、生产效率高等特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型自动化肉丸搅拌装置，包括搅拌桶，所述搅拌桶顶部固定连接有第一箱体，所述第一箱体内腔顶部靠近右侧处固定连接有电机，所述电机底部动力输出端固定连接有第一转轴，所述搅拌桶顶部和第一箱体顶部均开设有第一开孔，所述第一转轴低端贯穿第一开孔，并插接在搅拌桶内腔，所述搅拌桶底部设有第二箱体，所述第二箱体顶部开设有第一开口，所述第二箱体内腔设有出料管，所述出料管位于搅拌桶底部，所述搅拌桶底部穿过第一开口，并插接在出料管内腔，所述第二箱体右侧开设有第二开口，所述出料管右端贯穿第二开口，并延伸至第二箱体右侧，所述第二箱体底部均匀固定连接有若干个支撑杆。

优选的，所述搅拌桶顶部右侧开设有进料口，所述进料口处设有活动门，所述活动门顶部固定连接有合页，所述合页与搅拌桶固定连接，所述活动门右侧固定连接有把手。

优选的，所述搅拌桶内腔设有若干个连接板，若干个所述连接板从上至下依次排列，所述第一转轴低端依次贯穿若干个连接板，所述连接板外侧边缘均匀固定连接有若干个刀片。

优选的，所述第二箱体内腔底部固定连接有第一轴承，所述第一轴承内腔插接有第二转轴，所述第二转轴顶部固定连接有转盘，所述转盘顶部靠近边缘处固定连接有短杆，所述转盘上方设有活动板，所述活动板上开设有开槽，所述短杆顶端贯穿开槽，所述活动板右侧与出料管固定连接。

优选的，所述第一箱体内腔顶部靠近左侧处固定连接有第二轴承，所述第二轴承内腔插接有第三转轴，所述电机下方设有第一槽轮，所述第一转轴低端贯穿第一槽轮，所述第二轴承下方设有第二槽轮，所述第三转轴低端贯穿第二槽轮，所述第一槽轮与第二槽轮之间设有第一皮带，所述第一槽轮和第二槽轮通过第一皮带传动连接，所述搅拌桶左侧设有框体，所述框体底部为封闭设置，所述框体底部固定连接有第三轴承，所述第三轴承上方设有第三槽轮，所述第一箱体底部开设有与第三转轴相匹配的第二开孔，所述第三转轴低端贯穿第二开孔和第三槽轮，并插接在第三轴承内腔，所述第一轴承上方设有第四槽轮，所述第三槽轮和第四槽轮之间设有第二皮带，所述第三槽轮和第四槽轮之间通过第二皮带传动连接。

优选的，所述搅拌桶左右两侧均固定连接有保温板。

优选的，所述出料管底部固定连接有固定块，所述固定块上开设有穿孔，所述穿孔内腔设有滑杆，所述滑杆前后两端分别固定连接在第二箱体内腔前后两侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：