[实用新型]一种蜜饯加工的烘干生产线

说明书

本实用新型涉及蜜饯加工技术领域，具体涉及一种蜜饯加工的烘干生产线，包括：流水线支架、传送组件和烘干组件，其中：所述流水线支架用于支撑传送组件和烘干组件；所述传送组件用于传送待加工的蜜饯；所述烘干组件用于烘干蜜饯。本实用新型针对蒸汽在烘干室内的流动较小影响蜜饯的烘干效率的问题设置烘干组件；针对蜜饯单次生产量较大时，蜜饯在进入烘干室时会堆积一起或过于密集，影响蜜饯的烘干效率及烘干效果的问题设置分料组件，可以提高蜜饯的烘干效率和烘干效果，有利于节约蜜饯加工成本，提高经济效益。

技术领域

本实用新型涉及蜜饯加工技术领域，具体涉及一种蜜饯加工的烘干生产线。

背景技术

蜜饯是以果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后加工制成的食品。苏州是我国生产蜜饯较早的地区之一，享有“中国蜜饯之乡”美誉，其盛产梅、杏、枇杷、杨梅、桃和金桔等40多种果品，为制造蜜饯提供了丰富的原料。蜜饯的品种很多，以品种划分包括糖渍蜜饯类、返砂类、果脯类、凉果类、甘草制品和果糕，除糖渍蜜饯外，多数制品在糖制后需要进行烘干，除去部分水分，使其表面不粘手，有利于保藏，同时也可以增强蜜饯的口感。传统的烘干方式为自然晒干，这只是针对生产量较小的情况。在大大批量生产的时，人们主要采用蒸汽烘干和电加热烘干。由于电加热烘干的蜜饯质硬、口感差，所以加工企业为了获得口感较好的蜜饯，多采用蒸汽烘干。蒸汽烘干主要是将蒸汽发生器产生的高温蒸汽通入烘干室，对位于烘干室内的蜜饯进行烘干，但是由于蒸汽在烘干室内的流动较小，这会影响蜜饯的烘干效率。同时加工企业在对蜜饯生产时，由于单次生产量较大，蜜饯在进入烘干室时会堆积一起或过于密集，会影响蜜饯的烘干效率和烘干效果。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蜜饯加工的烘干生产线，以解决蒸汽在烘干室内的流动较小影响蜜饯的烘干效率和蜜饯单次生产量较大时，蜜饯在进入烘干室时会堆积一起或过于密集，影响蜜饯的烘干效率及烘干效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种蜜饯加工的烘干生产线，包括：流水线支架、传送组件和烘干组件，其中：所述流水线支架的一端为进料端，另一端为出料端，流水线支架包括侧挡板和固定柱，所述侧挡板平行间隔设置2个，所述固定柱在每个侧挡板的端部各设置1个，固定柱的底部抵接在地面上；所述传送组件包括传动轴、传送皮带和传送驱动组件；所述传动轴间隔设置2个，传动轴的两端分别通过轴承转动连接侧挡板且传动轴的端部伸出侧挡板；所述传送皮带传动连接2个传动轴；所述传送驱动组件包括传送驱动电机、传送主动轮、传送从动轮和传动带，所述传送驱动电机固定在流水线支架的下方，所述传送主动轮固定传送驱动电机的输出端并由传送驱动电机驱动转动；所述传送从动轮固定在其中一个传动轴的端部并与传送主动轮的位置对应；所述传动带传动连接传送主动轮和传送从动轮；所述烘干组件设置在传送组件的上方，烘干组件包括烘干室外壳、遮挡板、蒸汽喷施组件和摇摆驱动组件，所述烘干室外壳固定在所述流水线支架两侧的侧挡板上；所述遮挡板设置在烘干室外壳的两端；所述蒸汽喷施组件包括扇形板、连接杆、喷施管、进气支管和进气总管，所述扇形板平行间隔设置在烘干室外壳的下方；所述连接杆的两端分别连接一扇形板且其端部贯穿扇形板后通过轴承转动连接在对应的遮挡板上；所述喷施管沿扇形板的弧形走向间隔设置，喷施管的两端固定在扇形板上，喷施管靠近传送组件的侧壁上均匀开设一排喷施孔；所述进气支管一端连通喷施管，另一端连通所述进气总管；所述进气总管的另一端通外部蒸汽发生器；所述摇摆驱动组件设置在烘干室外壳的顶部，摇摆驱动组件驱动蒸汽喷施组件在烘干室外壳中左右摇摆。